Fancy o gustare de hering: 3 rețete

Bună ziua, dragi cititori Rum Diary! Astăzi vom vorbi din nou despre snacks-uri, și de data aceasta, ia în considerare o gustare de hering. Unele dintre ele sunt ideale pentru vodca, în timp ce altele servesc ca o completare la un pahar de bere de lumină. Este interesant faptul că pentru mulți rămâne pește hering pentru masa de sărbătoare, și ca parte a produsului pentru preparate complexe rar observate (desigur, pe clasice, cum ar fi hering într-o haină de blană noi nu vorbim).

Ne vom uita la rețete de aperitive hering, atât la rece și la cald. Pentru unele rețete adecvate cutii gata fileuri de hering, pentru alții este mai bine să ia peștele întreg și să le taie.

Reteta originala ca ingredient principal este utilizat hering sărat și se întrepătrund tartlet. În cazul în care dacă găsiți aceste produse nu a fost ușor, ele pot fi întotdeauna înlocuite cu normale, nu hering sărat și prea tartlets cele mai simple.

ingrediente:

• Hering - 200-250 gr
• Branza de vaci - 200 gr
• Ouă - 2 buc.
• Smantana - 3 linguri. l.
• mărar
• tartlets

Mod de preparare:

Se fierb ouăle, și apoi se separă gălbenușurile de albușuri. 4/5 carne tocată hering file împreună cu brânză, fierte se adaugă două gălbenușuri de ou și smântână. Rezultat răspândirea mousse în tartlet. 1/5 fileurile de hering tăiate în bucăți mici și decora gustare rezultată din top seledki- introduse usor dill nuia mici.

2. Frigarui de hering

Grătare din țara noastră, cel mai adesea din pește roșu, dar puțini ar nega faptul că puteți găti gustos aproape orice pește.

ingrediente:

• 2 hering proaspăt (4 mediu file)
• Lemon - 1 buc.
• ulei vegetal
• sare, piper, condimente.

Mod de preparare:

În ciuda faptului că numele acestui aperitiv de gratar hering, pregătirea este încă acasă într-o tigaie. Dacă aveți la dispoziție un întreg fileuri de hering, atunci trebuie să te separi (la sfârșitul articolului este un film despre cum se face rapid, ușor și precis). Se prepară kebab în frigare de lemn care preliminar la macerat în apă rece timp de 15-20 minute. Conform lățime de bandă file poate fi diferită dacă hering mare, fiecare fileshku poate fi tăiat în două părți.

Ori piesele care rezultă într-un vas adanc, freaca cu sare, piper si alte condimente dupa gust, se toarnă sucul de la un pește limona- puternic murat nu este suficient în valoare de zece sau cincisprezece minute. Apoi ne-am pus pe hering pe bețișoare de lemn și răspândirea pe un ulei preîncălzit într-o tigaie. kebab Fry ar trebui să fie pentru câteva minute pe fiecare parte. Se serveste cu sos, salata verde, verdeață.

3. coșuri de cartofi cu hering

ingrediente:

• Cartofi - 5-7 mijlocii
• Ouă - 4 buc
• Hering (sare), un file - 150g
• Brânză - 50-70 grame
• ceapa verde
• maioneză
• verdeață

Mod de preparare:

1. coșuri. Cartofi curat, trei pe o răzătoare, se adaugă un ou și se amestecă bine până la omogenizare (posibil). Incalziti cuptorul la 200 de grade. Apoi, așezați masa în forme de briose, creând în același timp coșuri (pe partea de jos puteți pune o masă de cartofi pic mai mult, dar partea este mai bine pentru a face suficient de subțire). Trimitem gol în cuptor și păstrați-le acolo atâta timp cât cartofii sunt de aur.

2. umplere. Ouă fierte și brânză frecată terku- hering se taie în cuburi mici. Se amestecă hering, ouă și brânză, îmbrăcați în aceeași mayonezom- adauga ceapa verde tocate marunt si patrunjel.

3. Repartizăm umplutura în coșuri pregătite, decora pe cont propriu.

Rețete aperitive de pește, în special gustări hering, atât de diverse care au nevoie de o mulțime de articole pentru a descrie cel puțin unele dintre ele. O atenție specială în articolele viitoare am de gând să aperitive de somon, atât la rece și la cald. Poftă și pe curând!