O reteta simpla pentru coniac de cireșe

conținut

• Video: cherry lichior. infuzia de cireșe la domiciliu pe vodca. (18+)
• Rețetă cireșe lichior cu vodca
• Rețetă pentru coniac de cireșe și vodca fără oase

Din cele mai vechi timpuri a fost considerat excelent băutură vișinată pentru masa festivă. Este delicios, ușor de preparat și nu necesită ingrediente complicate. Ne vom uita la cele mai bune rețete pentru lichioruri de cireșe care pot fi redate la domiciliu. O să-ți spun cum să facă această băutură cu adaos de vodca fără ea.

ingrediente:

• cireșe coapte;
• zahăr;
• apa sau vodca (în funcție de rețeta selectată).

Rețetă cireșe lichior cu vodca

1. Fructele coapte bine spălate, pentru a perfora o scobitoare, apoi le umple într-un borcan cu gât larg. Fiecare strat de cireșe alternat strat mic de zahăr. Pentru un litru cutii va avea nevoie de 4-5 linguri de zahar. Rezultatul este un lichior cu o dulceață blândă. Cherry pus pe malurile umeri.

2. Băncile brim conținut toarnă vodca pentru prepararea cafelei, brandy purificată sau diluată până la 40-45 grade alcool. Alcoolul cadru ar trebui să fie de înaltă calitate.

3. Banca strâns și pus într-un loc întunecos, la temperatura camerei. O dată în 2-3 zile pentru a se agită amestecul la zahărul se dizolvă rapid.

4. Scoateți cireșe Două luni din borcan, tulpina coniac prin mai multe straturi de tifon și vată. Băutura este gata pentru consum.
Inainte de servire lichior de cireșe de casă mai bine rece. Dacă nu vă place cetatea mare de invitatii dumneavoastra, atunci puteți bea suc diluat, cum ar fi cireșe, mere sau portocale.

Rețetă pentru coniac de cireșe și vodca fără oase

Mulți cred că taninurile conținute în oase de cireșe, pot dăuna sănătății și adăugarea de vodca face băutura foarte puternică. Așa că am decis să-ți spun cum să facă rachiu de cireșe fără sâmburi, și votcă. Tehnologia de preparare este un pic mai complicată decât în ​​prima reteta, asa ca am sfătuiesc să citiți cu atenție toate etapele.

tehnologie:

1. 2 kg de cireșe coapte stoarce os. Pulpa rezultată este pliat într-un borcan de trei litri. Dar, înainte de asta, în partea de jos a băncilor pentru a umple 150-200 grame de zahăr.

2. cireșe, fără sâmburi și zahăr stivuite în straturi alternante. În total, banca are nevoie pentru a adăuga 800 de grame de zahăr (nu vă amintiți despre cele 200 de grame, pe care am căzut în primul rând adormit pe partea de jos).

3. Se adaugă 200-250 ml de apă obișnuită. Ai nevoie pentru a turna apă umerase, nu gât, deoarece spuma și gazul, ceea ce necesită o anumită sumă va fi eliberată în procesul de fermentație.

4. La deschiderea sticla pentru a stabili o capcană de apă sau să poarte mănuși medicale, într-una dintre care degetele fac o mică gaură. In plus, mănușa este legat de gâtul unui cablu sau un inel de cauciuc.

5. Banca cu coniac pus într-o (18-29 ° C), loc cald soare, de exemplu, pe un pervaz. Când va fermenta umflă mănuși, acesta va cădea din nou după sfârșitul fermentației. Evoluțiile recente indică faptul că a venit timpul pentru a trece la pasul următor.

6. Se toarnă coniac de la bănci. În acest scop, puteți utiliza un capac de nylon obișnuit cu găuri. nămol ne-a lovit acum un pic ingrijorat, a scăpa de piesele principale de cireșe.

7. După două zile de decantare noastre lichior de cireșe acasă necesită filtrare. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este prin trecerea băuturii prin mai multe straturi de tifon și vată.

8. La brandy finală etapă este îmbuteliată. Ea este gata, dar am recomandăm împinge în continuare băutura în termen de o lună, se va îmbunătăți în mod semnificativ gustul.

A se păstra într-un loc întunecos și rece, termenul de valabilitate - de până la 3 ani.

Acum ai nevoie doar selectați rețeta corespunzătoare. Personal, prefer prima versiune a preparatului de coniac, dar există mulți oameni care preferă a doua.