O reteta simpla pentru bere de casă

Berea - băutura este extrem de comună în întreaga lume, a fost inventat în Egiptul antic. În prezent, putem observa în baruri și magazine în număr mare și de diferite soiuri. Dar noi nu putem fi de acord că berea internă a făcut cu propriile lor mâini, mult mai bine decât fabrica. La urma urmei, știm că pentru producția sa, folosind numai produse naturale, fără conservanți.

Mulți oameni cred eronat că tehnologia de fabricare a berii la domiciliu necesită echipamente foarte puțin, dar acest lucru nu este adevărat. Pentru a face bere la domiciliu este destul de posibil să se folosească ustensilele de bucătărie obișnuite, cum ar fi o cantitate mare de oală. În plus, toate ingredientele necesare pentru o rețetă pot fi achiziționate în magazine, și nu neapărat conuri de hamei înainte de recoltare și se fierbe grâu și malț de orz.

Există diferite rețete pentru bere de casă, care abundă într-un număr considerabil de componente interesante, deoarece berea - bautura este foarte versatil. Dar când vine vorba de rețeta tradițională clasică, atunci aceasta include drojdie, hamei, malț și apă. Dacă faci totul corect, menținând pauza necesară și să adere cu înțelepciune la rețeta, atunci va termina cu o băutură acasă cu spumă groasă și un gust bogat. Nr pasteurizarea și filtrare, ca o bere de la magazin, numai ingrediente naturale - doar astfel încât să puteți obține de casă spuma de bere pentru a curăța gustul original.

Brew bere la domiciliu: ce va dura?

Arta de a berii acasă - nu este ușor, așa că pregătește berea cu mâinile lor nu risca foarte mult. Cei mai mulți dintre noi sunt mai ușor de a cumpăra în magazin o sticlă de bere decât bâjbâie în propria bucătărie. Prin urmare, toate retetele de bere la domiciliu concepute pentru fanii fideli de bere care prefera gustul pur, fără impurități și conservanți.

Pentru fabricarea berii tradiționale de bere, cu excepția apei, necesită trei ingrediente: tremor bere, hamei și malț. Doar „dar“ - nu este recomandat să efectueze experimente cu drojdie, și imediat cumpăra cele mai bune într-un magazin special, din cauza calității lor depinde de un rezultat de succes de fabricare a berii. Primele două ingrediente posibile, teoretic, de a face la domiciliu, dar va dura mai mult timp, deci este, de asemenea, mai bine să cumpere de-a gata.

După răcire, veți obține o bere gustoasă și aromatice de casă gata pentru consum, cu o spumă groasă. Dar, dacă suferi o altă pauză (țineți sticlele în pivniță sau în frigider pentru aproximativ o lună, dar mai mult este mai bine), gustul berii se va îmbunătăți numai.

Ca urmare, deveniți proprietarul 22-24 litri de tărie homebrew excelentă de 4-5%, preparată pe rețeta clasică. Păstrați o băutură într-un loc răcoros, termenul de valabilitate - nu mai mult de opt luni, și într-o formă deschisă - două sau trei zile.

Cunoscând mai târziu proprietățile și caracteristicile tuturor ingredientelor, puteți crea foarte diferite rețete homebrew luând în considerare gusturile tale.