Reteta de preparare a cafelei acasă pentru a bea dintr-un blocaj sau de zahăr

In cel mai recent Braga folosit pentru distilare, pentru a obține o bere. Rețineți, totuși, că, în sine, nu este mai puțin Braga băutură alcoolică proastă cu putere medie.

Vă sugerez să ia în considerare unele retete pentru bere de casă pentru a bea dintr-un blocaj sau zahăr. Mai mult decât atât, aș dori să vă atrag atenția că astăzi nu există ingrediente scumpe nu le folosim. Ca materie primă necesară, vom lua gemul vechi, pe care nimeni nu vrea să mănânce sau sucuri de fructe vechi.

Te sfătuiesc să decidă mai întâi pe drojdie. Nu există restricții, puteți lua un loc uscat, plin de viață, vin sau drojdie comprimată. Pentru gustul meu, cel mai bun, desigur, să ia o drojdie de vin, în cazuri extreme, uscat. drojdie comprimată are un miros caracteristic, care este transmis și băutură, așa că, dacă nu vă puteți pune cu mirosul, o astfel de drojdie nu iau.

Raportul de drojdie vii și uscate trebuie să respectați, așa că, dacă aveți nevoie să luați 7 g de drojdie uscată, și nu, atunci luați de trei ori mai mult în viață apăsat. Proporția rămâne riguroasă (3 părți de vie: 1 parte uscat).

Reteta de preparare a cafelei acasă pentru a bea dintr-un blocaj

Deschideți dulap și du-te jos la subsol și auditate. În cazul în care băncile au găsit un blocaj vechi, ia și să înceapă să gătească bere de casă. Gustul plămezii finit va depinde de fructele din care a fost fierte gem. Îmi place băutura, care se obține din cireșe, căpșuni, mere și gem coacaze.

Avem nevoie de zece litri de apă, 5 litri de gemuri, 7 g de drojdie uscată, dacă doriți, puteți adăuga tocat fructe proaspete sau stafide.

Deci, studiem procesul de pregătire în sine.

Pune într-un blocaj de bol și se umple cu apă. Se agită amestecul rezultat și se încălzește la 40-50 ° C, Acum, lăsați amestecul să se răcească la 20-25 ° C, apoi se adaugă drojdia și se amestecă din nou totul bine. Înlocuiți recipientul separator de apă, sau pur și simplu a pus pe mănuși medicale pe care un ac, face un cuplu de găuri.

Lasă Braga timp de două săptămâni într-un loc cald întuneric, amestecând conținutul zilnic cu o lingura de lemn.

Odată ce procesul de fermentare este completă, veți ști de lipsa de bule în apă sau sigiliul mănușa dezumflat, se toarnă ușor Braga într-un alt recipient curat, fără a atinge precipitatul. Acum, băutura este gata.

Braga să bea din sucul și zahărul

Dacă ați stagnat suc de fructe, apoi se prepara bere de casă de la ea. Ia 5 litri de suc, 450 g de zahăr și 7 g de drojdie uscată. Dacă luați suc de acasă, apoi scoateți-l din nămol, astfel încât să nu ne strice gustul viitorului băuturii.

In sticla, se toarna sucul, se toarnă zahărul, se adaugă drojdia, instalați un sigiliu de apă și se pune într-un loc cald întuneric.

Odată ce procesul de fermentare este completă, se toarnă într-un alt terminat Braga bol și depozitați-l în frigider.