Rețetă pentru vin de casă de la Mandarin

Cum să pregătească un vin de casa din mandarinelor

Înainte de a prepara un vin de casa din mandarinilor, fructele trebuie să fie bine clătite în apă curgătoare, aruncați într-o strecurătoare și se lasă timp de câteva minute până la sticlă tot excesul de lichid.

Șterge coji de fructe și împărți în segmente, sau tăiate cu un cuțit ascuțit.

Pune într-un castron mandarinele mare confortabil sau oala cu un fund lat. Se încălzește apa, se aduce la fierbere și se toarnă-l felii mandarina. Apa ar trebui să acopere complet fructele - din calitatea de perfuzie va depinde de gustul băuturii finite.

Infuzie pentru vin mandarină într-un loc cald timp de 4-5 zile. În acest timp, tangerine dau gustul și aroma sa, astfel încât acestea să poată scurge și se aruncă. Încordat zahăr lichid adăuga și un pachet de drojdie uscată instant.

Cu lama lingura de lemn sau plastic Braga se amestecă bine și se toarnă într-un borcan de sticlă mare. Închideți capacul gâtului cu garnitură de apă sau mănuși de cauciuc.

Braga a pus vinul tangerine într-un loc cald. timpul de fermentare este de obicei 35-45 zile. Atunci când tânărul vin de casa din mandarinelor va fi gata, va trebui să fie drenat din sedimentul. Este simplu - Se toarnă cu atenție băutura în borcane mici sau sticle cu capace, folosind o pâlnie de uz casnic sau de furtun.

Conform acestei rețetă, vinul de mandarina se va dovedi foarte gustoase, aromate și foarte util. Dacă introduceți răbdare și să-l să se maturizeze, timp de 6 luni, veți obține o băutură uimitoare, care nu va fi mai rău decât lichior high-end.

Perederzhivat băutură terminat pentru mai mult de 6 luni nu este de dorit - cu timpul, va pierde aroma luminos. bând vin ușor răcit cu o gustare de fructe proaspete sau brânză. Puteți să-l bea în forma sa pură, și folosite pentru prepararea de deserturi și cocktail-uri.