Rețetă pentru vin de casă dintr-un munte de cenușă

Tart gust dulce de fructe de padure, se pare, creat de natura însăși, în scopul de a pregăti vin rowanberry de casă.

Pregatite propriile lor mâini vin de casă din cenușa de munte la gust nu inferioare scumpe branduri bine cunoscute, precum și beneficiile acestei băuturi este mult superior lor.

Ca o regulă, rețeta băuturii alcoolice este foarte simplu, dar necesită pregătirea unei respectarea exactă și strictă a tuturor condițiilor. Materia primă poate servi ca un fruct roșu și cenușă de munte negru.

Rețetă pentru vin de casă Rowan roșu

Deci, avem nevoie de:
Rezervor din otel inoxidabil 15 litri - 1 shtuka-
Apa de izvor - 8 litri (poate înlocui suc de mere diluat) -
zahar - 2 kg-
boabe zdrobite roșu Rowan - 2 litra-
stafide - 3 linguri lozhki-
clorură de amoniu - 0,3 g per litru de must.

Și cum să facă vin? Acum, acționând în următoarea secvență:
- o zi înainte X de stabilire a boabelor în congelator, pentru a îndepărta gustul amar,
- pisa într-un blender boabe decongelate de cenușă de munte,
- 2 litri frezate este masa măsurată munte de cenușă și de stabilire a rezervorului preparat,
- cenușă de munte umple cu apă,
- se adaugă un kilogram de zahăr,
- se adaugă stafidele,
- nu uitați să puneți clorură de amoniu.

Mustul este gata!

Acoperiți oala nevoie strâns, dar este foarte important în capac pentru a asigura o deschidere pentru îndepărtarea dioxidului de carbon generat ca procesul de fermentație este inițial destul de rapid. băutură Viitorul zeilor ar trebui să fie plasat într-un loc cald.

Inițial, procesul de fermentare este activă suficient, atunci acesta va începe să dispară. Aici este momentul să se toarnă în masa de fermentare de kilogram suplimentar de zahăr.

Odată ce fermentarea este completă, se filtrează lichidul și sigilat pregătit sticle. Băut este încă prea devreme. Trebuie să așteptați precipitații. Apoi, soluția devine mai ușor, astfel încât să puteți încerca crearea de proaspătă.

Rețetă pentru vin de casă dintr-o cenușă de munte negru

- 6 kg de sol Rowan negru conecta cu zahar 3 cesti tos
- amestecul rezultat este menținut timp de săptămâni într-un loc cald,
- Pentru a evita apariția mucegaiului, amestecul este agitat în fiecare zi,
- atunci când o spumă și umfla greutate boabe separa pulpa din sucul,
- filtrează lichidul rezultat,
- se pun într-un vas de mărime adecvată, închis capac etanș cu un orificiu pentru evacuarea gazului,
- pregătirea acestei părți a viitorului vinului este terminat, pune-l într-un loc răcoros,
- în pulpa stoarse anterior se adaugă zahăr într-o cantitate de un pahar litru și se toarnă apă fierbinte,
- amestecul rezultat de suc, zahăr și stoca săptămâna apă, în mod constant de agitare,
- conectați cele două componente ale băuturii și a pus oala într-un loc răcoros.

Formate pe suprafața filmului, datorită fermentației eliminat în mod regulat, apoi se filtrează din nou vinul casei de chokeberry negru.

Fabricarea băuturilor alcoolice pe piața internă este de multe ori un hobby fascinant de mai mulți ani. Vinul de casă - băutura cea mai intimă pentru a satisface prietenii!