Lichior Rețetă de pepene verde la domiciliu

Toată lumea știe adevărul simplu că un pepene verde constă dintr-un fluid continuu, la fel de mult ca 90%. Prin urmare, licoarea de pepene verde este foarte dificil să-și păstreze aroma caracteristică și gustul inconfundabil. De aceea, se adaugă vanilie, rezultând într-o băutură cu un miros interesant, fara sa vrea, amintind de zilele de vară.

Pentru a obține acest lichior se prepară numai pepeni verzi de bună calitate, dulce și coapte. Atunci când gătiți utilizare numai pastă de culoare roșie, fără a adăuga alb. De asemenea, un alcool care este diluat pentru a produce 45 de grade, și vodca. Moonshine este de asemenea folosit în mod activ, dar numai atunci când el este lipsit de mirosuri neplăcute. Cantitatea de zahăr poate varia în funcție de preferințele gustative.

Lichior de vodca pepene verde

• 600 ml de suc de pepene verde;
• 150 g de zahăr granulat;
• 400 ml de vodca sau alte produse alcoolice;
• 20 g de zahăr vanilat.

Cum se face un lichior facut din pepene verde

1. De la a lua parte pulpa de pepene verde, elimina toate semintele, stoarce sucul (folositi un storcator sau tifon segmentul).
2. Sucul de pepene verde a fost amestecat cu zahăr, se fierbe timp de un sfert de oră, doar pentru a se fierbe, apoi se agită continuu, dar nu permit să ajungă la punctul de fierbere. excesul de lichid se evaporă, iar gustul devine mai saturate Prin această procedură.
3. Recipientul este umplut de zahăr vanilat. După aceea, când siropul ajunge la temperatura camerei, se toarnă vodca agitată din nou.
4. Lichior este turnată în sticle, acoperă.
5. În a treia lună a lichidului a fost plasat într-un subsol, să-i permită o bere bună. sticla activă zilnică este agitat.
6. Pepene verde lichior poate fi tulbure în aparență. În astfel de cazuri, trebuie să se filtrează prin vată. Lichior de băut dintr-un pepene verde doar refrigerată.