Carne Rețete cu adaos de whisky - h. 3 - 2 ore.

Video: reteta Mantas Secret - găluște din aluat privind modul de preparare al doilea vas de carne și o umplutura gustoase și dovleac

Video: placinta osetin ,, umplutura de carne cu legume ,,

Curățați ardeii de semințe, se spală și se taie în bucăți mici. În tomate, îndepărtați tulpină și taie fructele în 4 părți. castravete curate sau dovlecei si se taie in 4 parti sau piese.

căldură cuptor la 180 de grade. Tigaia mare plat se încălzește uleiul vegetal, prăjește carne până crocantă și apoi transferat-l într-un vas refractar sau tigaie. Răspândit în jurul bucățile de carne de ardei, ceapă, roșii și castraveți.

Video: Julia Visoțki - Cel mai bun reteta burrito cu Turcia

sare și piper Legume. Forma pus în cuptor și se fierbe pana cand se inmoaie timp de 30 de minute. În cazul în care apa nu este suficient, acesta poate fi completat.fillet sos

Necesită: 1,3 kg de vita, 70 g de grăsime, 200 g pâine firimituri, 150 g de sunca sau limbii fierte, 60 g de sos roșu sau Madeira cu vin roșu, 900 g de cartofi, 100 g de whisky, 20 g sare, piper.
Metoda de preparare.

Video: Cum se fierbe master-class de carne de vită de bucătar / Ilia Lazerson / celibat Masa de prânz

De la mijlocul cuțitului de tăiere separat polizate pe o singură piesă la un unghi drept. Se pune carnea într-un whisky timp de 5 minute, uscat. Se infasoara fiecare bucată de carne într-o cârpă umedă și ușor bate off, oferind o formă dreptunghiulară.

Înainte de prăjire carne principală metodă se presară cu sare și piper.
Pe o felie de pâine prăjită, se pune o felie de șuncă sau limbă fiartă, o bucată de carne prăjită pe partea de sus și se toarnă sosul și whisky-ul roșu (câteva picături).
Ca un fel de mâncare puteți trimite cartofi prăjiți.
Sursa: Ivan Dubrovin, „Toate băuturile alcoolice: whisky“