Infuzii Retete de vodca afine sau alcool

• Selecția de boabe pentru lichiorul de afine și prepararea acestora
• Tinctura clasică de afine
• lichiorul de afine dulce
• lichior de capsuni-afine

Selecția de boabe pentru lichiorul de afine și prepararea acestora

Pentru a pregăti tincturi de casă de alcool sau de vodcă afine ar trebui să fie atent selectate. Se va potrivi numai cele care sunt pe deplin coapte și nu trebuie să-și imagineze orice mucegai sau putregai. Puteți folosi, de asemenea, afine, care au fost congelate sau uscate, nu este necesar de a lua pentru a bea numai în stare proaspătă.

În cazul în care se utilizează astfel, fostul afine congelate anterior, ei chiar înainte de presă, dezgheța complet și asigurați-vă că toate de sticlă de apă. Dacă acest lucru nu se face, apoi băutura a fost rezultatul insistând asupra alcoolului va fi diluat foarte mult, aceasta poate provoca, de asemenea, un gust neplăcut.

afine uscate ar trebui să fie utilizate în jumătate din suma cerută decât de rețeta originală.

Împinge-l ca imposibil - tinctura ajunge în timp ce plin de noroi pentru a filtra la un rezultat acceptabil va necesita o mulțime de efort - și chiar și atunci un rezultat bun nu poate fi atins.

Alcoolul (40-50 grade) sunt adecvate ca baze alcoolice optime, vodca si coniac ieftin. Ei bine, potrivit ca utilizarea de vodca, care ar trebui să fie curățate cu grijă.

Tinctura clasică de afine

Classical tinctura de afine se pregătește foarte simplu, iar reteta sa include doar două ingrediente:

• boabe - 350 g;
• pe bază de alcool - 500 ml.

După cum poate fi spălat afine turnat într-un vas și se umple cu ajutorul vodca, alcool sau apă de ploaie. Într-o astfel de tinctură viitor petrece aproximativ două săptămâni într-un loc întunecat, să mențină temperatura camerei. Cel puțin o dată la fiecare patru zile, ar trebui să fie agitat, dar nu ar fi mai bine aveți grijă să nu izbucnească fructe de padure si nu bea murdare.

Rezultatul unui astfel de preparat va avea un gust plăcut dulce-acru (dulce decât COAPTE afine).

Există o altă rețetă pentru alcool afine băutură sau apă de ploaie, care poate fi numit pe bună dreptate un clasic. Acesta include următoarele ingrediente:

• boabe volum de umplere capabil să 2/3 recipientul destinat cu băutură;
• vodca sau apă de ploaie pe restul de 1/3.

Afinele ar trebui să completeze într-un borcan, se acoperă cu alcool și închideți capacul bine. Apoi, următoarea băutură pentru 90 de zile, sau un pic mai puțin este lăsată în soare, astfel încât acesta este expus direct razelor de lumină. Agitați ar trebui să fie de cel puțin o dată la fiecare cinci zile, dar cel care îl va face din nou, este important să nu exagerați și nu deteriora fructele. Apoi tinctura rezultată se filtrează și se îndepărtează într-un loc răcoros și întunecat în care containerul în care este turnat, lăsat ușor înclinat.

lichiorul de afine dulce

Rețetă de lichior dulce de afine pe apă de ploaie sau alcool include următoarele ingrediente:

• vodca, alcool (40-50%) sau de preparare a cafelei - 1 L;
• boabe - 1,5 kg;
• zahăr - 250 g;
• apă - 250 ml.

Banca rambleiată cu afine și zahăr, care este umplut cu ajutorul vodca sau alt alcool și apă. Toate amestecate, apoi banca cu atenție sigilate și lăsate timp de o lună, astfel încât lumina directă a soarelui care cade pe ea. Cel puțin o dată la fiecare cinci zile, este necesar să se agită conținutul băncilor - aceasta va ajuta să se amestece mai bine ingredientele și vzaimorastvoritsya. Rezultatul obținut este filtrat prin tifon și lână.

lichior de capsuni-afine

Rețetă de căpșuni-afine lichiorului este foarte simplu, dar în același timp, poate da rezultate gust foarte interesant.

ingrediente:

• căpșuni - 500 g;
• afine - 500 g;
• zahăr - 200 g;
• alcool - 600 ml;
• apă - 300 ml.

Boabele după preparare sunt stabilite într-un borcan și se toarnă zahăr. Deci, acestea sunt lăsate peste noapte pentru a da suc. A doua zi, se presară cu alcool și apă, și totul se amestecă bine. Dacă doriți să obțineți un rezultat puternic, puteți utiliza numai alcool în întregime. Banca eliminat într-un loc rece pentru douăzeci și cinci sau treizeci de zile, timp în care trebuie scuturate în mod regulat. La expirarea rezultatului filtrat. Făcând acest lucru este recomandat de două ori - cu ajutorul unui filtru de impurități și tifon, folosind - apoi lasa sa se odihneasca o zi tinctură câteva. Bea ar trebui să fie refrigerate.

Aceasta reteta poate fi completat sau modificat de zmeura sau coacaze, căpșuni sau înlocuire sunt în proporții egale cu ea. zmeură proaspătă și coacăze pot fi alimentate și de a fi terminat bautura.