Infuzii de fructe de pădure Rețete pe coacaza

• Alcoolat bazat pe coacăze negre
• Tinctura Aromatic de vodca coacăz negru
• Tinctura de fructe de padure coacaze rosii
• Tinctura pe muguri de coacaze negre

tufe de coacaza, cum ar fi negru și roșu, în creștere în aproape toate zonele din grădină. Aceasta nu este doar o boabă nepretențioasă, dar foarte gustoase și utile, care este adesea utilizat în bucătărie. Mai mult decât atât, pentru că este extrem de gustoase vinuri. Și datorită disponibilității de fructe de padure, face o tinctura nu este dificil, chiar și în casă. de preparare a băuturii nu necesită utilizarea de substanțe chimice, arome sau coloranți, deoarece el are aroma naturala, culoarea, aroma.

Alcoolat bazat pe coacăze negre

Pentru tinctura de coacaze la alcool trebuie să pregătească următoarele ingrediente:

• 1 kg de coacăze negre,
• 500 ml de alcool,
• 100 gr. zahăr,
• 750 ml de apă.

Pentru băutură acasă boabe proaspăt culese funcționează cel mai bine, cu toate acestea, în cazul în care nu, putem lua congelate. Reteta acestei tinctură este destul de simplu. Ia un borcan curat, se toarnă 2/3 din volumul de boabe și se toarnă alcool. Banca ar trebui să închidă un capac de nailon și a pus într-un loc întunecos. Trebuie remarcat faptul că este recomandat să păstrați băutura la temperatura camerei.

După 7 zile de lichior de coacăze negre este gata. Se strecoara-l, se toarnă într-un alt vas și se lasă în frigider timp de 1 sau 2 zile. În cazul în care băutura a fost foarte puternic, este necesar să se diluează cu apă. Pentru a spori aroma înainte de a se toarnă conținutul borcan cu alcool, pot fi adăugate la frunze proaspete de coacăze.

Tinctura Aromatic de vodca coacăz negru

Gatiti lichior de coacăze cu vodca, folosind aceasta reteta, de asemenea, este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, să ia fructe de padure proaspete, le spală și apoi se zdrobesc. Zahăr în coacăze sunt adăugate la o rată de 400 g la 1 kg de boabe.

Se umple greutatea containerului jumătate Berry, adăugând câteva frunze de coacăz, și se toarnă o vodcă bună. Ermetic recipientele închise trebuie să fie eliminate timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat și răcoros suficient. Vă rugăm să rețineți, trebuie să vă agitați recipientul din când în când.

băutură Ready are o aromă minunată și un gust delicios. Aceasta trebuie să fie filtrat și turnat într-un recipient de depozitare convenabil.

Pentru a scăpa de filtrare, fructe de pădure se recomandă să insiste în tifon. Pentru acest capac strecurătoare 1-2 straturi de tifon. Mash boabe și puneți-le într-o strecurătoare. Punând un tifon nod, usor squeeze situat în acesta bace și în recipientul de băutură. Adăugarea la sucul presat de fructe si frunze, se toarnă conținutul vasului de vodca. Atunci când băutura este gata, scoateți și tifon stoarce-l. Întreaga tort, în același timp, să rămână în tifon.

Mai există o rețetă interesantă de tinctura. Clătiți 2 cani coacăze, pliați-l într-un recipient, adăugând la un pahar de zahăr și apă. Apoi, este necesară masa pentru a pune pe foc, amestecând ușor și îndepărtarea spumei, se aduce la fierbere. După ce masa sa racit bace, măcina, și se toarnă 500 ml de vodca. Insista ar trebui să fie de 3 săptămâni într-un loc întunecos.

Păstrați tinctura este cel mai bine într-un loc răcoros.

Tinctura de fructe de padure coacaze rosii

coacăze pe bază de tinctură este o băutură dulce, în producția căreia un suc de alcool, fructe sau fructe, apa moale, și acid citric. Cu toate acestea, lichior de casă reteta este ușor diferită, în principiu, de compoziție și de fabricație.

Compoziția băuturilor interne include:

• 200 gr. fructe de padure coacăz roșu,
• 100 gr. zahăr,
• 0,5 L de vodca.

Primul pas este de a curăța coacăze din ramurele, se spală și se lasă un timp să aibă boabe uscate, apoi le toarnă în sticlă de 1 litru. Apoi, utilizați aceeași pâlnie de gătit pentru a umple cu zahăr și umplute cu vodca. Ermetic flacon închis trebuie agitat bine pentru a se dizolva zaharul. Insistați băutura este recomandată timp de cel puțin 2 săptămâni, într-un loc întunecat și răcoros. Pentru a evita obtinerea de fructe de pădure în utilizarea, perfuzia trebuie să fie atent scurgere.

Tincturile de casă a doua rețetă realizate de coacăze roșii implică utilizarea glazură de zahăr în loc de zahăr regulat. Principiul ingredientelor compoziției și a băuturilor de preparare rămâne aceeași ca și în prima rețetă. Principala diferență constă numai în faptul că se dizolva zaharul pudra si reactioneaza cu boabe si alcool mult mai repede decât zaharuri simple.

Este demn de remarcat faptul că gustul original în tinctura de coacaze rosii, puteti adauga 1 lingura. o lingura de crengi negre zdrobite. În acest caz, băutura este obținută nu numai mai iute, dar, de asemenea, util ca ramuri de coacăz negru conțin minerale și uleiuri.

Tinctura pe muguri de coacaze negre

coacaze perfuzare Home asupra rinichilor și este considerată utilă, deoarece acesta poate fi folosit pentru a ridica tonul, și să consolideze sistemul imunitar. Reteta de tinctura este într-o clipă. Compoziția băuturii cuprinde muguri de coacăze și vodca sau alcool. În unele cazuri, pentru a atenua gustul pentru băutură adăuga fructoza.

Rinichii sunt încurajați să colecteze mai multe unblown. Acest lucru se realizează cel mai bine cu o ramuri de un an, astfel încât să nu dăuneze culturilor. Containere pentru prepararea infuziilor depinde de numărul de ingrediente. rinichi recoltate trebuie clătite și adormi într-un bol, de umplere aproximativ jumătate din volum. După aceea, ele trebuie să fie complet toarnă vodca. Capacitatea cu infuzie acoperite cu tifon și le-a pus într-un loc cald timp de aproximativ 4 zile.

În cazul în care lichidul este gata, este necesar să se scurgă și se lasă din nou pentru scurt timp, apoi se toarnă într-o sticlă bine și se păstrează într-un loc răcoros deja.

Folosind diverse infuzii preparate din fructe de coacăze, ajută pentru a scăpa de unele boli. Dar nu uitați că, chiar abuzează de o astfel de băuturi utile pot provoca daune semnificative pentru sănătatea lor.