Sfecla cvas - o rețetă și beneficii pentru organism

Kvas - o băutură la origine rusă. În zilele vechi a făcut parte din regimul alimentar al fiecărei familii, ajută la reîmprospăta într-o zi fierbinte și de a recupera de la stres fizic. Rețetă de prepararea sa este o mulțime de acel experiment cu prepararea unei băuturi răcoritoare poate fi la fel de mult ca este necesar. În funcție de materiile prime utilizate în formularea intoxica băutură, putem vorbi despre beneficiile pe care le poate aduce organismului. Acest articol este dedicat cvas de sfeclă, care au uitat nemeritat.

conținut

• Proprietăţi utile
• Rețete cvas sfeclă și metodele de preparare a
• Conform metodei bolotov

proprietăţi utile

Sfecla cvas - un asistent bun hipertensiv. Sticla bautura poate reduce tensiunea arterială în 20 de minute.

Când mâna lui este curățat de toxine. Restaurat viteza normală a proceselor metabolice care afectează pierderea în greutate. Unii vindecători tradiționali susțin că sfeclă roșie cvas posibilitatea de a opri proliferarea cancerului.

Bea util atunci când următoarele boli:

1. boli de ficat;
2. Nivel ridicat de colesterol în sânge;
3. ateroscleroza;
4. anemie;
5. Tulburări metabolice;
6. hipertensiune;
7. Disbacterioza.

Cvas sfeclă roșie util. Dacă utilizați opțiunea de sfeclă de zahăr băutură, acesta va fi chiar mai bine și mai util.

Efecte negative asupra organismului

Cvas de sfeclă, beneficii și daune sunt combinate în el ca aproape orice produs. Nu este recomandat să bea băutura disponibile în următoarele boli:

1. Colelitiaza (calculi biliari);
2. gută;
3. boli digestive în faza acută.

Rețete cvas sfeclă și metodele de preparare a

Gatiti îmbătător băuturi răcoritoare pe baza sfeclei de zahăr în trei moduri. Să ne insista asupra detaliilor examinării lor.

1. metoda nedospită Acesta sugerează un proces de fermentație spontană. Cu această metodă de preparare a produsului se dovedește mai acide, dar durata de conservare mai lungă. Există un risc de bacterii să crească, astfel încât ar trebui să respecte cu strictețe rețeta în timp ce gătiți.
2. Metoda de drojdie. Obrazhivanie prin utilizarea biscuiti secară și drojdie de vin.
3. Metoda obrazhivaniya lactic. Metoda de fermentare acid lactic la zer și smântână numită metoda Bolotov. Formularea propusă de acest medic, vă permite să obțineți Brew cea mai sănătoasă în comparație cu alte variații. Dovezile științifice arată că bacteriile care produc acid lactic sunt transformate în microorganisme utile pentru oameni.

Luați în considerare modul în care să se pregătească de sfeclă cvas primă metodă. Avem nevoie de o rădăcină câteva legume sfecla, se curata si se taie în fâșii. Posibil pentru măcinarea de sfecla folosi un procesor de alimente sau o răzătoare regulat. Sfecla mărunțită trebuie să adăugați un borcan de 3 litri. Umplut la aproximativ jumătate din banca. Acum, conținutul vasului este umplut cu apă rece pentru a umeraș. Cvas de sfeclă de zahăr acoperă cu tifon în mai multe straturi. Bea o băutură, puteți avea primele semne de fermentare. Se adaugă apă în borcan poate fi atât timp cât produsul finit începe să-și piardă aroma și bogăția.

Sfat! Dacă adăugați cvas sfeclă de zahăr, de asemenea, morcovi rasi, gustul va fi mai aglomerat, dar utilizarea sa va crește de mai multe ori.

Acum, ia în considerare modul de a face cvas sfeclă de drojdie. Reteta se bazeaza pe fermentare cu pesmet, cuprinde următoarele etape succesive.

1. 700 de grame de sfecla - este de aproximativ 3 rădăcini medii, tăiat în bucăți în fâșii. Adăugăm sfecla în borcan de cinci litri;
2. Se adaugă 5 linguri de zahar;
3. Se toarnă sfecla de apă călduță până când umerii băncilor;
4. Pune-o pâine de secară câteva biscuiti;
5. Se acoperă cu tifon și se lasă să fermenteze într-un loc cald timp de patru zile;
6. Gata filtru de sfeclă cvas, se adaugă câteva stafide și pus în frigider;
7. Starterul rămas utilizat pentru prepararea mustului suplimentar dospit.

Conform metodei Bolotov

Și, în sfârșit, să învețe cum să facă o Bolotov sfeclă cvas pe metoda. Puterea lui de vindecare prin băutură ia enzimele, care sunt reduse în procesul de digestie.

Pentru pregătirea trebuie să luați 2 kg de sfecla tocate și se pune într-un borcan de cinci litri. Mai mult, 3 litri de zer este încălzit, astfel încât era cald. Adăugați o jumatate de cana de zahar si o lingurita de smantana. Acest lichid umple sfecla și se acoperă cu tifon. Cvas de sfeclă de zahăr ar trebui să rătăcească într-un loc cald timp de 7 zile. Care apar pe suprafața matriței mustului trebuie îndepărtat. O săptămână mai târziu, banca rearanjat într-un loc rece timp de încă 5 zile.

Pentru scopuri terapeutice, să ia o băutură înainte de a mânca se bazează pe 0,5 cana de 3 ori pe zi. Mai lung cvas sfeclă de băutură, cu atât mai bine. La primirea băuturii nu trebuie să mănânce timp de 2-3 ore.