Tehnologia de preparare a diferitelor rețete pentru lichior de cafea la domiciliu

În acest exemplu de realizare, un recipient de apă trebuie să adăugați zahăr și cafea, în același timp. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 1 oră. Apoi, containerul este îndepărtat și acoperit cu folie de polietilenă până la 12 ore. Și numai după aceea, în lichidul adăugat la vodca si vanilie. Se amestecă și se toarnă în sticle, este de dorit ca acestea au fost făcute din sticlă de culoare închisă.

3 Variante cu ingrediente suplimentare

În cazul în care, în loc de cafea instant pentru a lua espresso proaspăt preparate vor fi un gust mai blând și ușoară de această băutură perfectă. Deci, ar trebui să pregătească următoarele produse:

• zahăr - 0,45 kg;
• 50% vodca - 0,5 l;
• espresso proaspăt - 250 ml;
• Vanilie - 1 pod.

Deoarece în loc de apă și cafea solubilă are un espresso lichid, trebuie turnat într-un recipient și se umple cu zahăr acolo. Se aduce la foc mic până la dizolvarea completă. Apoi, containerul cu amestecul pus deoparte să se răcească. După aceea, se adaugă siropul la vodca si vanilie.

Perfuzați lichior de cafea într-un loc întunecat și rece timp de aproximativ o săptămână, de amestecare o băutură din timp în timp. Finisată lichidul filtrat cu atenție și numai după această utilizare.

Primul pas este de a prepara cafea pe baza de 4 ore. L. produsul măcinat. Într-un vas separat se amestecă 0,3 l de apă, 100 g de zahăr și 1 g de vanilină. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 2 minute. După aceea, se scoate recipientul și la frigider.

In amestec oală de 1,5 litri: anisetree (. 1 buc), un vârf de cuțit de scorțișoară, 0,3 litri de vodca, cafea, răcit sirop. Închideți capacul și se agită bine. Apoi trimite în întuneric, ci un loc cald pentru o zi. A doua zi, se bea este filtrat prin tifon necesar și se adaugă 200 ml de lapte condensat. Se amestecă totul și din nou insista în timpul zilei. Asta e pregătirea ofertei și băuturi aromatizate cu un dram de cremă.

Se amesteca zaharul cu apa si se fierbe continuu îndepărtarea spumei, până când siropul nu dobândește o nuanță închisă și textura de ulei de măsline. Adăugați cafea. Aceasta trebuie să fie în mod necesar lichid opac. Trimite într-un recipient de ciocolată și se amestecă până se dizolvă complet. Final Touch - vanilie. După acest amestec se îndepărtează de căldură și se răcește. Deoarece aceasta este o băutură alcoolică, este necesar să se adauge vodca, se amestecă și se filtrează.

După 10 zile, amestecul a fost de filtrare și se adaugă apă (100-150 ml). Se agită bine și să dea un pic de preparare a cafelei, apoi se scurge din nou și repetați întreaga procedură de 2 ori. Apoi, completați zahărul din lapte și se toarnă apă, ușor cald. Amestecul cald, se adaugă o mulțime de cafea și se amestecă. Deci, lasă timp de 5 zile. Utilizarea filtrului, băutură curată din semințe măcinate și alte reziduuri. Se toarnă sticlele de băuturi alcoolice.

Practic, toate retetele sunt create în mod egal. Prin varierea bază de alcool și opțiuni de cafea (sol, instant sau espresso), puteți obține o saturație diferite și de rezistență băuturi. Toata lumea alege propria opțiune și încearcă să obțină excelență în prepararea unei băuturi.