Dezvăluie perdeaua de reteta secreta lichior Becherovka

Cum producția de celebra băutură astăzi? În prima etapă, cu ajutorul unor instrumente moderne sunt cântărite și se amestecă toate ingredientele - ierburi și condimente.

Astăzi rețeta secretă cunoscută doar pentru companie doi experți care sunt pregătiți și acest amestec în fiecare săptămână. Singurul lucru pe care știe publicul larg că plantele sunt colectate direct de la Karlovy Vary, și mai mult de jumătate din condimente și plante aromatice - sunt importate.

Următoarea etapă - saci de scufundare din panza naturala cu un amestec parfumat într-un recipient umplut cu alcool. O săptămână mai târziu, extractul este plasat în butoaie de stejar și apă și zahăr adăugat.

De altfel, toate butoaie de stejar utilizate în producția, sunt ovale în formă și sunt realizate manual. Este mulțumită butoaie de stejar „Becherovka“ devine gustul său tipic și unic și culoare. Elixir este în butoaie timp de aproximativ două luni.

Înainte de etapa finală - îmbutelierea - conținutul de tobe multiple amestecate și numai apoi se toarnă într-un recipient desemnat.
Recent, ca Behterevki de producători „și admiratorii săi a trebuit să ne asigurăm că gustul băuturii determină nu numai o rețetă, dar, de asemenea, orașul natal Karlovy Vary.

Pentru a verifica acest lucru, următorul experiment.
La fabrica locală produse extracte din plante, iar întregul proces din aval a fost transferat într-o altă locație. Băutura rezultată este, desigur, era gustos, dar are puține asemănări cu obișnuitul „Becherovka“.

Inițiatorii experimentului au fost la o pierdere care este motivul pentru un astfel de rezultat neașteptat. Am constatat că gustul și calitățile curative ale lichior afectează nu numai compoziția unui secret, dar poate, apa locală, o anumită temperatură în pivnițele în care sunt depozitate butoaie, și chiar un copac special de la care acestea sunt realizate.

Și poate atmosfera care domnea în fabrica din Carlsbad.
Becherovka și epoca comunistă
Să ne întoarcem puțin în istorie.

După ce în 1945 a fost naționalizat fabrica, rețeta ascunsă în seifurile funcționarilor. Dar producerea băuturii nu este oprit.
La șeful statului a stat administratori de firmă, care nu luau nici dezvoltarea de brand.

Schimbările au afectat doar numele companiei: numele „Johann“ a fost înlocuit cu „Jan“.
La rândul său, industria alcoolului 50 și 60 de ani în țară se confruntă nu este cel mai bun de ori. Prin urmare, Ministerul Agriculturii a ridicat problema închiderii fabricii.

Oficialii nu au oprit nici faptul că societatea a avut o jumătate de secol de istorie și a supraviețuit cu succes două războaie mondiale.