Teichenne (teyshenne)

Senor Teyshenne Mark, proprietarul si director al companiei spaniole Teichenne Liquors, susține că societatea sa produce absint normale, cum ar fi ar trebui să fie. definiții mai corect pentru Teichenne marca nu găsesc: este într-adevăr un absint standard, care este în valoare de o încercare pentru a face o impresie bună a băuturii legendara.

În 1956, originar din Franța, Juan Teyshenne Hay sa mutat în Spania și a fondat lichioruri Teichenne. El a fost de gând să producă băuturi spirtoase: gin, lichioruri, absint, - în conformitate cu rețetele bunicului său, celebrul blenderele și degustătorilor începutul secolului XX, Jacques Hay.

distilerie lui Senor Teyshenne construit în jurul orașului stațiune L'Arbok. La mijlocul secolului XX, în aproape toate țările europene, a existat o interdicție privind vânzarea de absint. Teyshenne de numărare pe faptul că producția fabricii sale va fi în cerere mare în rândul turiștilor străini, pentru care aceasta bautura a fost o raritate.

Inițial, compania Teichenne leșii cu care se confruntă cu provocări mari: pe piața alcoolului din Spania oferă depășit cu mult cererea. Numai în '70 ai secolului XX, când compania a fost condusă de fiul fondatorului său, Juan Teyshenne Kenels, a reușit să încheie mai multe contracte mari de export.

Până la începutul anilor '90 marca Teyshenne a intrat în modă: a devenit faimos pentru „snaps“ sale (lichioruri de fructe naturale) și absint de culoare neobișnuită. La crearea unuia dintre brandurile de absint, care mai târziu a devenit cunoscut sub numele de Teichenne, fondator al companiei a lucrat timp de mai mulți ani. El a vrut să creeze absintul perfectă, băutură-standard, așa că a investigat metodic dependența de schimbarea gustului doze tinctura de anumite ingrediente. În 1994, volumul vânzărilor de alcool produs acum a crescut atât de mult încât a trebuit să construim un nou distilerie, modern, în apropiere Bellevue del Penedes.

În 1998, când Europa a abolit interdicția privind vânzarea de absint, a venit cea mai buna ora de lichioruri Teichenne. În timp ce majoritatea producătorilor organizează numai producerea băuturii, lichioruri Teichenne ar putea oferi clienților deja două branduri mari de absint, „Jacques Hay“ și „Teyshenne“.

In prezent, compania este condusă de nepotul fondatorului său. La fel ca toți bărbații din familia lui, Senor Mark Teyshenne - blendere minunate. Nu numai că el personal monitorizează calitatea materiilor prime și a produselor, dar, de asemenea, foarte implicat în dezvoltarea de noi rețete de băuturi pe bază de pelin. Sub conducerea sa, creat de „doamnele absint» Fleur de Lis puterea de 55%, precum și un lichior de cafea neobișnuită bazată pe absint «Teyshenne».

Tipuri de Teyshenne absint

Juan Teyshenne Hay nu a recunoscut niciuna dintre coloranți artificiali sau stabilizatori de culoare. Aceleași reguli și să adere la moștenitorii săi. Absinthe Teichenne celebru pentru că în dozajul fabricarea de ingrediente se observă cu mare precizie. Bea suferă o distilare de trei ori. Acesta diferă de anason saturate cu aromă de pelin, Coriandru este umbrită notă caldă. Conținutul Tuionă - 10 mg per litru.

Sunt disponibile două tipuri de Teichenne absint:

Teichenne verde - puterea absint verde de 70%;

Teichenne negru - puterea absint negru de 85%.

Compania produce, de asemenea, o băutură Black Cat (cafea forta Lichior de 30% pe baza absint Teichenne, tuionă conținând 4 mg per litru).