Meniu vegetarian

Adepții hinduismului si budismului cred în reîncarnare și posibilitatea renașterii oamenilor morți în corpurile animalelor. Prin urmare, cele mai vechi învățăturile indiene interzic uciderea animalelor.

Vegetarianismul a fost răspândit nu numai printre hinduși. Pentru refuzul de hrană pentru animale au fost pitagoricieni.

Astăzi vegetarianismul este foarte popular în întreaga lume, în special în rândul oamenilor procesului de creație: muzicienii (Paul McCartney, Bob Dylan, Adriano Celentano, Sinead O „Connor), actorii (Richard Gere, Brigitte Bardot, Kim Basinger). Vegetarienii au fost Leonardo da Vinci, Bernard Shaw, Kafka ...

Video: copii meniu vegetarian rețete vegetariene

La sfârșitul vieții vegetarianismului a venit Lev Tolstoi și Albert Einstein.
În sprijinul acestui angajament pentru o dietă vegetariană nu afectează în mod negativ rezistența organismului, poate fi remarcat faptul că gladiatori Roman nu a vegetarianismului.

Celebrul boxer Muhammad Ali este, de asemenea, un vegetarian.
Studiile arată că, în comparație cu consumatorii de carne, vegetarieni sunt mai puțin susceptibile de a suferi de obezitate, hipertensiune, boli cardiovasculare.

Dar, totuși, riscul ca organismul nu va primi o parte din materialul necesar pentru el, există, așa că vegetarienii trebuie să fie atenți la pregătirea dieta lor de zi cu zi și asigurați-vă că el a fost bine echilibrat și nutritive și produse alimentare diverse. Uneori, medicii recomanda ca vegetarienii sa ia suplimente si vitamine.

Baza dietei vegetariene face cereale și pâine, legume, nuci, semințe, fructe și legume, precum și sursa de grăsime este un ulei vegetal.
Gradul de hrană non-animală pot fi diferite.

Veganii nu mănâncă, nu numai carnea de animale moarte și pești, precum și produse de origine animală: lapte, ouă. Unii vegani nu mănâncă chiar miere.
Ovo-lacto-vegetarieni nu sunt utilizate în produsele alimentare numai din carne și pește, fără a renunța la lapte și ouă.

În bucătăria tradițională rusă, axat pe respectarea posturilor ortodoxe, există o mulțime de mâncăruri vegetariene, inclusiv strict vegetariană: acesta este un alt fel de supă, prăjituri slabe, feluri de mâncare de ciuperci. Nu este greu de ghicit că mâncăruri vegetariene pot fi găsite în bucătăria indiană.

Video: Alimentația sănătoasă, vegetarianismul, anorexie ||? produse alimentare buruienos

preparate din bucătăria mediteraneană este, de asemenea, o sursă de rețete pentru vegetarieni: ingredientele preparate mediteraneene - o varietate de legume și ulei de măsline. Meniu pentru ovo-lacto-vegetarieni cele mai diverse.

Ele se pot prepara supe, dreasă cu smântână, salată cu ouă și brânză, plăcinte coace și tot felul de caserole cu legume, ciuperci, cereale și umpluturi de brânză.
Pentru desert, veganii poate oferi o varietate de preparate cu fructe uscate și fructe cu coajă: fructe confiate, Cozinachi. Alegerea de deserturi pentru ovo-lacto-vegetarieni este într-adevăr nelimitat, pentru că se poate găsi cu greu un desert, care include carne.
Gastronom.ru