Ulei de semințe de struguri: caracteristici și utilizarea compoziției

Video: Ulei din seminte de struguri: proprietăți utile, utilizarea pielii faciale

ulei de semințe de struguri este de masă diferite de proprietăți utile, datorită compoziției biochimice unice. Este un aliment valoros, produse cosmetice si medicale, care a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri.

Video: Periați scalpul (grisul, ulei din semințe de struguri). Frumusețe KSU

Medicina tradițională, cosmetică acasă, de gătit, farmaceutică și cosmetică, săpun de luare a, precum și producția de margarină, lubrifianți și vopsele - aplicarea uleiului de semințe de struguri.

Principalele țări producătoare - Italia, Franța și Spania și Argentina.

ulei din semințe de struguri este ușoară, fără culoare și miros. În ceea ce privește compoziția similară cu ulei de floarea soarelui, produse alimentare aceeași valoare poate concura cu atât soia și floarea soarelui și ulei de porumb.

Acesta constă dintr-un număr de acizi grași, fiecare dintre care are un efect asupra organismului. Astfel, de exemplu, acidul oleic mononesaturat omega-9 acid linolenic nu numai că au proprietăți anti-inflamatorii, dar acțiunea imunnostimuliruyuschee normalizează metabolismul lipidic, îmbunătățirea inimii și a vaselor de sânge, precum și funcționarea sistemului nervos și endocrin, și așa mai departe. D.

Compoziția de ulei de struguri includ vitaminele E, A, C, care contribuie la activitatea antioxidantă ridicată a produsului, făcându-l mai eficient decat vitamina C, de 20 de ori.

Datorită biochimice ulei compoziție grapeseed lupta capabil radicalii liberi ai (molecule speciale de oxigen) care deteriorarea structurii celulare, cauzând îmbătrânirea prematură, precum și o cauză a cancerului și a bolilor inflamatorii.

Ulei din semințe de struguri este un produs neprețuit și la gătit. Ea are o rezistență ridicată la căldură și este recomandat pentru utilizare la prăjire și de gătit din carne, pește și legume prăjite.

Uleiul are un gust delicat, cu o culoare galben deschis și tentă verzuie și gust ușor perceptibil, cu gust de nucă. Datorită gustului său ușor și curat - perfect pentru sosuri pentru salate. De asemenea, a pregătit maioneza, subliniind ușor aroma și gustul de preparate culinare gata.