Miere de struguri

culese proaspăt conținut boabe de zahăr de cel puțin 18 la sută. măcinat într-o mașină de tocat carne, tăiere sau rădăcinoase se framanta cu mana. Apoi apăsați presă sau în orice alt mod. Acest proces ar trebui să dureze mai mult de 2-3 ore, pentru a preveni fermentarea alcoolică. Sucul rezultat este turnat într-un vas și încălzite pentru a se evapora complet umezeala. Produsul finit are o culoare maro inchis.

Păstrați ar trebui să fie în sticlă sau emailat vas inchis ermetic, la o temperatură nu mai mare de 7-10 ° C Dacă încalcă această cerință, începe fermentarea. Dacă se precipită, se toarnă miere și se fierbe din nou timp de 5-10 minute.

1 kg de miere se consumă 5 kg de boabe proaspete. Produsul este valoros pentru proprietățile sale medicinale și hematopoietic capacitate. Folosiți-l în forma sa naturală este contorizat. De exemplu, un pahar de apa fiarta este suficient pentru 2-3 ore. Linguri de miere pentru a obține o băutură cu aromă, un ceai superioară, cafea, Pepsi.