Acasă lichior de afine
1. boabe nespălate zdrobi zdrobi din lemn, de mână sau conduce blender până piure de fructe netede.
2. Masa rezultată este pliată în borcan, se adaugă zahăr și apă. Se amestecă bine.
3. Banca a lăsat într-un loc întunecat, cu o temperatură de 18-25 ° C. Gat cravata cu cheesecloth (protecție împotriva insectelor). O dată pe zi, pentru a se amesteca curat, cu mâna sau cu un băț de lemn.
4. După 3-4 zile, vor exista semne de fermentare: spuma pe suprafata, șuierat, miros acru de lumină. Se scoate din tifon de gât și a instala un tobogan de apă sau o mănușă medicală cu o gaură ac făcut în orice deget. Dacă fermentarea nu pornește, închide ermetic borcanul, face stafide sau demaror fructe de pădure, apoi se toarnă-l în must.
5. După 30-50 zile lichiorul de afine va juca: sigiliu de apă se oprește barbotare (dezumfle mănușă) și apare stratul de sedimente de fund. Tulpina bea prin 2-3 straturi de tifon, apoi se filtrează prin vată de bumbac pentru a elimina turbiditatea.
6. Încearcă coniac. Dacă se dorește, se adaugă vodca și zahăr la gust.
7. Se toarnă băutura în sticle, sigilate cu dopuri. Pentru a îmbunătăți gustul rezista nalivka 50-90 zile la rece (10-18 ° C), întuneric, loc, cum ar fi un frigider sau subsol. La respectarea termenului de valabilitate a temperaturii specificate de 2-3 ani.
- Cum de a face vin de casă din afine
- Vinul din afine la domiciliu
- Iarnă
- Lichior de afine cu vodca sau alcool - retete simple,
- Cranberry tinctură Cognac
- Tinctura de vodca afine sau alcool
- Homemade Cranberry - tinctura de afine vodca
- Vin și lichior de afine
- Lichior de afine
- Infuzia de afine (vodca si clasica)
- Lichior de afine de casă
- Lichior de afine de casă
- Lichior de afine delicioase cu mâinile lor
- Infuzii Rețete de afine
- Infuzii Rețete de afine
- Retete gustoase lichioruri de afine
- Rețetă pentru lichiorul de afine
- Reteta lichior de afine de casă
- Rețetă pentru vin de afine
- Infuzia de afine
- Infuzia de afine