Ezhinuvka (jezynowka)

rachiu de fructe polonez

Ezhinuvka - băutura tradițională poloneză, cu o culoare distinctivă rubiniu inchis. Este o alcolatul murele. Există sute de rețete cu diferite arome, dar cel mai simplu - este insistența de fructe mure timp de 3 - 4 săptămâni, apoi de filtrare și de îndulcire.

Mai târziu, producătorii polonezi au însușit producția de coniac mure. Acesta a devenit cel mai faimos brand-Leroux Jezynowka. Plante sale sunt situate în principalele consumatori - Polonia și Statele Unite ale Americii. Tehnologia de producție este identic cu coniac, produsul este, de asemenea, învechit în butoaie de stejar.

În acest context, modul de a clasifica Ezhinuvku rachiu de fructe,  cetatea care este în medie 38-40%. În ciuda acestui fapt, este de multe ori, de asemenea, numit polonez vodca, brandy, lichioruri, tinctura și așa mai departe. Confuzia apare pentru motivul că acest nume a produs o varietate de produse alcoolice. Într-adevăr, există un lichior câteva mure. Pe lângă Blackberry, în compoziția lor sunt adesea utilizate și alte extracte de fructe. Brandy ele se disting printr-o aromă de fructe strălucitoare și gust dulce.