Istoria tequila

tequila - este o băutură alcoolică tare, care este facut din planta Agave albastru în apropierea orașului Tequila în Mexic.

Istoria Beverage astăzi merge departe secolul al VIII-. Chiar și atunci, aztecii au învățat cum să facă o băutură ca pulque (oktli) - strămoșul tequila de azi. Pulque este un pic de suc spumoasă, sârmos fermentat, care a fost o cetate de 4-6 grade. O veche legenda spune ca indienii au descoperit această băutură cu ajutorul zeilor. Și a fost așa: „Într-o zi în Agave a fost lovit de fulger și a mers suc (nectar) de la pietroase său Nitty.“ și nimeni nu știa până în acest moment, că Agave ascunde un „dar al zeilor.“ După aceea, aztecii au început pentru a expune procesul de fermentare de suc și de a primi de la ea spumoasa kefir - pulque. Potrivit legendei, chiar și un zeu Quetzalcoatl foarte mândru de această băutură.

Pentru o lungă perioadă de timp pulque a fost singura băutură alcoolică pe teritoriul Mexicului de astăzi. Acest lucru a continuat până în conchistadorii care au adus tehnologia de distilare și alcool producătoare. Ei au început să distileze suc fermentat obținut de la el o băutură alcoolică mezcal. Acest lucru a fost făcut pentru prima dată în 1521.

Povestea este că tatăl a fost tequila Pedro Sanchez de TAHLIL, care, la rândul său, de al XVII-lea la uzina a început producția de masă de tequila. După aceea, popularitatea bautura a crescut foarte mare ritm că, chiar guvernul a început colectarea taxei de la el. și 1758 A început cu cultivarea agavy.Nachinaya albastru sec XVIII, producția de tequila a fost controlată de regele însuși. În acest moment, această băutură a devenit o unitate importantă de export. Prima licență pentru producția sa a fost emisă în 1795 marca «Jose Cuervo», care există în ziua de azi.

moment foarte important în istoria de tequila a fost începutul secolului al XIX-lea. Producătorii din America a câștigat pe piață și au început deja să-l exporte în Europa. Mezcal și tequila împărțit pe regiuni de producție. Acum, tequila mezcal a fost considerat singurul care se face în Tequila Jalisco în zona orașului.

Video: T-Killah: Roman Am fost doar Nastya Kochetkova

turbulenta timp în istoria de tequila a fost începutul secolului XX. Marea Depresiune, după 10 ani de la Revolutie, a luat o mulțime de producători. A fost doar în timpul al doilea război mondial, atunci când livrările de alcool din Europa în America a fost practic nici o tequila câștigat fosta glorie.

Jocurile Olimpice 1968 tequila în Mexic a adus faima la nivel mondial. Numai în 1974 producătorii mexicani au primit dreptul exclusiv de a folosi numele „Tequila“ peste tot în lume.