Tincturi de clasificare

Practic imposibil de a enumera cu exactitate toate băuturile spirtoase de casă, care se bazează pe vodca, bine curățate apa de ploaie sau alcool vysokogradusny. Metoda de bază de gătit lichioruri, siropuri și lichioruri este destul de simplu. Ingredientele, dacă fructe, boabe, coji de citrice și plasate într-o bază de alcool și se lasă să stea pentru o lungă perioadă de timp pentru extragerea componentelor aromatice.

Acest proces poate dura mai multe săptămâni sau chiar luni, în funcție de materia primă utilizată. La fabricarea anumitor infuzie a băuturii are loc în etape, cu diferite compoziții de ingrediente, în timp ce formularea altor băuturi necesită adăugarea de ingrediente pe parcursul întregii perioade de perfuzie. În unele cazuri, o încălzire ușoară, este utilizat pentru extragerea mai bine. Rezultatul este același: produce un alcool aromatic pe bază. După menținerea unor băuturi precum lichiorurile, îndulcit și injectat coloranți naturali, apoi se filtrează și se lasă să stea la o temperatură redusă și îmbuteliată.

Video: Metodele tradiționale de tratament a bolilor degenerative de disc a coloanei cervicale

Tincturi sunt amare și dulci. Biter preparate prin rece ierburi de infuzie, frunze, fructe și rădăcini de plante medicinale și aromatice. Plante proaspete sau uscate sunt plasate într-o soluție alcoolică, până când toate uleiurile esențiale și ingrediente active ale materiilor prime se dizolvă în alcool.

licoare dulce este preparat dintr-un amestec (amestec) de sucuri naturale de fructe si spirited boabe, unele rețete includ ierburi adăugarea. Lichior dulce aproape de cordials, acestea conțin 20 - 24% alcool și 32% zahăr. Prezența zahărului în lichior dulce afectează favorabil gustul acestor băuturi.

Video: Cum de a vindeca hipertensiune

Durata perfuziei și lichioruri amare și dulci, în funcție de temperatură și de tipul de materie primă. Pentru a prepara setările de maturare suficiente 5-8dney cu menținerea obligatorie o temperatură ridicată în intervalul de 50-60 ° C macerare la rece durează 3-5 săptămâni.

După băuturi de infuzie filtrată în mod necesar printr-un filtru.