Absint cetate

Absintul este tentant, dar este dăunător și puternic. Dar de cât de mult? Care este procentul de alcool pur pe care îl conține? Și numai în alcool cu ​​conținut ridicat de absint încheiat tot răul? Cu mișcare, și nu se poate spune.

Video: Rețetă pentru a face absint la domiciliu în descriere

Să începem cu faptul că, în ciuda setului aproape standard a componentelor, care ar putea servi drept un panaceu pentru toate relele (și care implică imediat), absint este dăunătoare sănătății. Lista ingredientelor conținute în ea reprezentată invariabil ca pelinul, anason, fenicul, obligeana, menta, balsam de lamaie, lemn dulce, angelica, yasentsa alb, coriandru, ciupituri de probabilitate, musetel si isop patrunjel. O parte din ei sunt cei care dau tonul pentru băutură, creând o mulțime de specii care sunt deja pe parametri diferiți.

Cum de a alege un absint demn?

Conform conținutului Tujon dăunător, absint este:

• Vysokogalyutsinogennym: Conținutul tuionă aici variază între 25 și 100 mg per litru de băutură. Un astfel de alcool produce Elveția ( «La Swiss Bleue»), Republica Cehă ( «King of Spirits», «Logan 100" etc.
• Nizkogalyutsinogennym: Conținutul tuionă aici intervalul de la 1,5 până la 10 mg per litru de băutură. O astfel de alcool produs aproape toate țările din Europa.
• Negalyutsinogenny: tuionă îi lipsește. Acest elvețian «Logan Fils», franceză «Absente» (Franța) și o serie de produse care simulează tincturi.

Avem tendința să ne gândim că „verde zână“ culoare smarald, dar nu este.

Conform schemei de culori este absint:

• Verde (sub toate formele sale). Culoarea dă clorofila de plante verzi, deși mai des - coloranți. Cu toate acestea, acest lucru este un clasic.
• Galben (toate nuanțele de la chihlimbar la lamaie). Natural Absintul poate fi, de asemenea, galben, dar culoarea, în cele mai multe cazuri, dă culoarea alimentelor.
• Red (toate nuanțele de rubin). Structura pune extract de rodie. Dar culoarea în cele mai multe cazuri, da culoarea alimentelor.
• Negru sau maro. Se compune din rădăcini salvie în loc de verdeață și un anumit procent din infuzie de catechu salcâm negru, ceea ce face ca boabe băutură și dulce, și, de asemenea, dă culoare. Dar, mai des decât toate - la fel utilizat de culoarea alimentelor.

În plus, alcoolul poate fi albastru, sau nu au o culoare. Dar să ne, în cele din urmă, la punctul principal, pentru care am început să scriu acest articol - alcool.

În funcție de conținutul de alcool absint este:

• Foarte puternic. Acesta conține de la 55 la 65% alcool pur. În aceste tipuri conțin de obicei un procent redus de Tujon, și, uneori, este absent cu totul. Ei produce în principal, Franța, Republica Cehă, Spania.
• Extrem de puternic. Acesta contine 70 la 85% alcool pur. Pentru cea mai mare parte este absint natural. Ei produce în principal, Elveția, Republica Cehă, Italia, Spania, Germania, și părți ale Franței.

Video: Absinthe în casa apă de ploaie

Acum, că știți totul despre intrarile si iesirile de absint, puteți selecta dorită pentru ei înșiși. Dar nu uitați că, în - în primul rând, absint nu te prea dus de val (chiar dacă nu este tuionă - cred că de puterea lui), iar în - al doilea, în plus, este de asemenea necesar să fie în măsură să bea în mod corespunzător. Nu pentru nimic grecii tradus numele lui ca „nu bea.“