Miere cvas

Miere cvas - băutura națională tradițională, inventat în Rus vechi. El a fost la fel de necesar ca pâine și apă. Sa pregătit toate - bogați și săraci, a băut în fiecare zi și a servit pe vacanță. Rețeta acestei băuturi minunate a trecut din mână în mână, din generație în generație, astfel încât chiar și în viața modernă, putem încerca fiertură, care a fost preparat de către strămoșii noștri.

Cvas miere la domiciliu pot fi gătite în mai multe moduri, fiecare dintre care este destul de simplu și nu necesită condiții speciale. Ingredientele de bază, puteți găsi cu ușurință cel mai apropiat magazin - făină, miere, fructe de padure sau fructe. Anterior, Brew preparat în butoaie speciale, acum puteți lua un borcan de sticlă sau cratiță email, aceasta nu afectează gustul băuturii.

baza de prescriptie medicala fotografie
ingrediente:
  • Apa - 1 litru
  • Drojdie - 10 gr
  • Miere - 250g
  • Sucul de lamaie - 100 ml

Cum de a găti cvas miere

Înainte de a găti fiertură de miere, trebuie să se pregătească numărul necesar de produse și ustensile. Deoarece toate proprietățile valoroase ale mierii prin încălzire la o anumită temperatură dispar, acesta va trebui să fie dizolvat într-o baie de apă.

Într-un borcan ceașcă sau sticlă se toarnă apă caldă pentru a se dizolva în aceasta și drojdie. Se amestecă bine, astfel încât apa a devenit ușor tulbure. 4 linguri de miere - jumătate din numărul total va trebui să se topească într-o baie de apă. În cazul în care acest lucru este dificil pentru tine, folosiți miere lichidă.

Mierea este adaugă apă și drojdie de a trece într-un borcan mare sau email cratiță, se amestecă bine.

lămâie proaspăt tăiată în două jumătăți și folosind un storcător sau o furculiță obișnuită pentru a stoarce sucul. Încercați să vă asigurați că oasele nu au fost puse într-o bere de miere, sau o băutură va avea un gust amar.

Încă o dată se amestecă bine, se acoperă cu tifon și a pus într-un loc cald - la temperatura camerei pentru fermentare. Cel mai bine este de a pune într-o noapte - 12 ore va fi de ajuns. După ferment drojdie bine, se adaugă restul de miere, se amestecă și pentru a muta un borcan sau vas cu kvass într-un loc răcoros.



Preparat pentru aceasta reteta de miere cvas poate încerca trei zile mai târziu. Păstrați băutură în cutii sau sticle în frigider. Bogat în vitamine și foarte gustos pentru prepararea cafelei pot fi preparate fără drojdie.

Cvas Miere fără drojdie

Pentru a prepara miere de preparare a cafelei, fără drojdie, trebuie să luați coapte fructe dulci, fructe sau hamei.
Pentru băutură îmbătătoare simplu de miere trebuie să luați:

  • Pâine de secară - 1 kg;
  • Hamei - 300 g;
  • Miere - 500g;
  • Apa - 10 litri;

pâine de secară se taie în felii subțiri grosimea nu mai mult de 1 centimetru. Pregătiți pentru a pune pâine pe foaia de copt sau tigaie și se prăjește ușor. Într-un borcan de sticlă sau email cratiță se toarnă apă clocotită și aruncă-l de biscuiti. Lăsați apa să se răcească la temperatura camerei.

Hamei sunt fierte în puțină apă și se adaugă la cracare. Se amestecă bine și se toarnă miere - miere dacă gros sau congelate, se topesc într-o baie de apă. se amestecă bine infuzie, tulpina prin mai multe straturi de machiaj și se toarnă în borcane sau sticle. Suferiți înainte de coacere într-un loc rece sau în frigider. Este de dorit să bea stea 7-9 zile.

O altă rețetă kvass cu miere fără drojdie este preparată cu cireșe. Pentru aceasta va avea nevoie de:

  • Cherry - 5 kg;
  • Miere - 2 kg;
  • apă fiartă - 5 litri;

Într-un borcan de sticlă mare sau cireșe mix pan smălțuite cu miere, se toarnă apă fierbinte fiert. Se închide borcanul cu un dop de bumbac și se lasă timp de 14 zile pentru fermentare. Cvas Wanders foarte mult, asa ca incearca sa ia un castron mare - de până la 20 de litri. Când fermentul mustului, tulpina băuturii prin mai multe straturi de tifon și se toarnă în borcane mici sau sticle închise cu dopuri. Lăsați o bere să se maturizeze într-un loc rece timp de o săptămână. Cherry de preparare a cafelei cu miere ofera un foarte frumos și parfumat. Bea rece sau gheață, depozitate într-un frigider.




Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Rețete firimituri acasă cvasRețete firimituri acasă cvas
Cvas sfeclăCvas sfeclă
Secretele de must concentrat de cvas dospitSecretele de must concentrat de cvas dospit
Cvas albCvas alb
Gătitul miere de preparare a cafelei acasăGătitul miere de preparare a cafelei acasă
Fructe si fructe cvasFructe si fructe cvas
Mesteacăn, orez și făină de ovăz stafide BrewMesteacăn, orez și făină de ovăz stafide Brew
Rețetă pentru un simplu miereRețetă pentru un simplu miere
Secară cvasSecară cvas
Cvas de biscuiti (partea 2)Cvas de biscuiti (partea 2)
» » Miere cvas