Un tezaur de sănătate - medicale și nu un lichior de afine

Video: My

Cranberry, fără exagerare, este o comoară de sănătate. Transferul proprietăților sale minerale va lua o întreagă teză de doctorat. Cum aceste proprietăți benefice sunt păstrate în băuturile alcoolice, nu pot să spun - nu este în competența mea. Dar, în da-mi tu cateva retete dovedit lichior de afine, și apoi vă place foarte mult ei înșiși ceva.

Dacă se prepară tinctura de afine pe unul dintre acestea rețete, ar trebui să știi cât de magnific se transformă această băutură. Nu sunteți gata? Crede-mă, este magnific. Deci, coniac decât să nu mai rău. Acest acru-dulce, vâscoase, frumoase si foarte aromate. Digestive Gătitul ei nu este dificil, dar este nevoie de expunere nedyuzhy, pentru că, la fel ca toate băuturile din această categorie, lichior de afine necesită prelungită macerare și timp de expunere chiar mai lent.

Câteva fapte uscate despre bautura nu se usuce. Pentru lichioruri de afine cel mai bine la consumul de alcool, diluat la 70% - se crede, a dovedit în mod repetat, în practică, că o astfel de cetate de alcool contribuie la o mai bună recuperare aromat fructe de pădure, fructe și condimente. Vodca este potrivit, dar timpul de macerare (înmuiere în componente ale băuturilor alcoolice) ar trebui să fie crescută. Acesta oferă un rezultat foarte interesant, cu gin, care nu întrerupe gustul de fructe de pădure și aduce un gust interesant.

Cranberry este un produs cu un continut ridicat de antioxidanti includ alte fructe si boabe (22, 5 ORAC - măsoară capacitatea antioxidantilor de a absorbi radicalii liberi).

Video: Sucul de noni ca un standard de control și de calitate. problemă de sănătate suc de noni

Cranberry are un gust luminos și aromă, dar celelalte ingrediente fac posibilă rotunji gustul băuturii, sublinia demnitatea de fructe de pădure și de a netezi deficiențele sale. Cele mai multe rețete folosesc miere parfumat ca un îndulcitor natural. Afine se armonizează cu vanilie, scorțișoară (un băț la 1 L), cuisoare (1/8 linguriță piper măcinat în 1 L), rădăcină de ghimbir (1-2 lingurite per 1 L), galangal root (la gust), precum și alte adăugiri interesante. O multime de cameră pentru imaginație și experimentare sunt. Fii creativ și experiment!

Dacă afine proaspete, pune-l în congelator timp de 2-3 zile, pentru a îndepărta excesul de amărăciune. Decongelați Berry și suprima tolkushkoy (poate fi măcinat într-un blender sau prin storcător). Adăugați pod de vanilie (sau extract de vanilie - 1 linguriță sau zahăr vanilat - 10-15 g) și se toarnă alcool de 70%. Insistați au nevoie de afine într-un loc întunecos și rece timp de cel puțin 2 săptămâni, agitând din când în când. Apoi se filtrează printr-o perfuzie de bumbac, cafea sau orice alt filtru dens. Zahăr și miere se dizolvă într-o cantitate minimă de apă caldă, se lasă siropul să se stabilească, se filtreaza si se amesteca cu perfuzia. Din nou, așteptați timp de 2 săptămâni, se filtrează și sticla. Pentru rezultate mai bune, lichior de afine ar trebui să fie păstrate timp de 2-3 luni.

Reteta lichior de afine pe alcool №2

Fructe de padure pentru a sorta, a pus în congelator timp de 2-3 zile. Apoi decongelate și zdrobi tolkushkoy sau se macină într-un blender. Pune afine presiune într-un borcan mare și se toarnă zahăr. Așteptați 24 de ore până când boabele dau suc și zahărul sa dizolvat. Se toarnă alcool si vodca, se amestecă bine și se lasă într-un loc întunecos și rece, timp de o lună. Patru săptămâni mai târziu fuzioneze cu reziduuri licoros, tulpina printr-o sită și apoi prin mai multe straturi de tifon și apoi printr-o cafea de bumbac sau un filtru. Se toarnă băutura în sticle și să permită un minim de 3 luni. În cazul în care se pare că este extrem de robust - diluat.

Reteta lichior de afine vodca cu zmeură

Merișor înainte de a utiliza congela timp de 2-3 zile în congelator. Se clătește, a pus într-un volum adecvat borcan, zdrobi și se toarnă vodca sau de preparare a cafelei. Insista într-un loc răcoros întuneric de 4 săptămâni, amintindu-se agită borcanul în fiecare zi. Apoi, fără golirea infuzia, se adaugă miere și suc de zmeură. Insista 4 mai multe săptămâni. Se scurge lichiorul terminat, filtrat prin orice filtru dens și se toarnă în sticle. Inmuierea 2-3 luni, îndepărtarea periodic din sedimentul la clarificarea completă a lichiorului. O parte din boabe rămase din producția de băuturi, pot fi folosite pentru a decora licoarea în timpul degustării.

Video: reteta usturoi Cranberry miere

lichiorul de afine la alcool și rachiu de prune (medicinale)

Berry congela în congelator să se dezghețe. Se toarnă într-un volum adecvat borcan și se toarnă alcool, cu 250-300 ml de apă. Banca uita timp de trei săptămâni într-un loc întunecos și rece, agitând din când amintindu. apoi se diluează reziduul cu apă caldă de zahăr și miere și se adaugă siropul rezultat în perfuzie. Există, de asemenea, adăuga Slivovitz sânge acasă și să uitați de perfuzie de 3 luni, și, de preferință, timp de șase luni pentru a finaliza macerare. Apoi se strecoara lichior delicios printr-o tesatura densa, in mod ideal muselină și se toarnă în sticle de băutură. Bea în cantități mici, pentru a îmbunătăți circulația, de la dureri de cap si raceli.

Pentru a obține cele mai bune rezultate în obținerea proprietăților benefice ale merișor recomandate zilnic consuma 300 ml de afine băutură (27% conținut minim de suc), 29 g de afine proaspete sau congelate sau 27 g afine uscate dulci.

Video: Revizuirea ogorodov.Chernika străine și nimic altceva