Compoziția și producția de absint

Cu toate acestea, puțini oameni știu despre existența așa-numita Sfânta Treime pe bază de plante. În plus față de pelin și includ anason și fenicul. Este aceste ingrediente pe bază de plante sunt baza de absint.

Video: Efectuarea de absint la domiciliu

Pe lângă acestea, compoziția sa pot include roiniță, calamus, fenicul, menta, lemn dulce, angelica, coriandru, fraxinella alb, ventrilica, pătrunjel, albastru Hypericum (isop) și mușețel.

Trebuie să se înțeleagă că există o mulțime de rețete de absint. Componentele incluse în băutura poate varia. Rămâne neschimbat numai pelin, fenicul și anason.

Video: Producție Xenta Absenta

Rețete, care absint este produs în timpul nostru a rămas în mare parte neschimbată.

Tehnologia de producție de hrană pentru animale pe echipamentul „doză-Agro“: Video. Linia și efectul economic

Dar tehnologia de producție sa schimbat. Aceste modificări au fost concepute pentru a minimiza conținutul în substanța băuturii finite - Tujon. La urma urmei, el este componenta narcotice, „mulțumită“, la care absint o dată și-a câștigat notorietatea.

Există un fapt curios. Artemisia este, de asemenea, o componentă majoră a vermut.

Caracteristici de producție

producția industrială modernă de absint nu este atât de mult diferit de modul în care se uită la începutul procesului secolului trecut. Două puncte principale pot fi identificate.

În primul rând, controlul concentrației introduse tuionă gravă finală în băutură. În al doilea rând, în loc de ei înșiși sunt acum, folosind extracte din plante și extracte lor. În plus, astăzi băutura este uneori colorat cu coloranți artificiali.

Restul schemei de producție a rămas neschimbată. Primul produs tinctura pe bază de plante alcoolice. Apoi produce o distilare. Băutura rezultată este pătată, dacă este necesar, îmbuteliat și trimise pentru implementare.

Video: Lucruri simple - Fabricarea de săpun

reteta Absintul este destul de simplu. Toată lumea este capabil să-l faci singur acasă.