Spic de sturioni

Spic de sturioni

conținut

• Video: ureche de sturioni. rețetă pași supa de sturioni. cum de a găti supă gustoasă și rapidă | irina zhukova
• Video: ureche de sturioni. rețetă pași supa de sturioni. cum de a găti supă rapid și gustos
• Video: cum de a găti supă de sturioni în astrahan!
• Video: urechi de sturioni cu cartofi în ghiveci

Ureche de sturioni a fost mult timp considerat un fel de mâncare regală.

Această ureche pe langa gourmet distractiv oferă taxa mare de energie și vigoare. Ureche de sturioni are proprietățile sale de vindecare.

Video: Ureche de sturioni. Rețetă pași supa de sturioni. Cum de a găti supă gustoasă și rapidă | Irina Zhukova

Sturgeon aparține peștele regal. Acesta este cel mai scump Locuitorului râu printre pești. Dar, în toamna devreme, vă puteți prinde și de a pregăti într-adevăr urechea regală.

  Fiecare pescar gătește o supă de prescripție și, în orice caz, se pare foarte gustoase, hrănitoare și, desigur, parfumat.

Ca pentru orice supă (de ex somon) Pentru a selecta ustensilele corecte. Soluția ideală aici este oala de fonta conventional adecvat (nu poate fi oxidat).

Și la urechea sturionilor obține într-adevăr o îmbuibare reală, ar trebui să fie gătite peste un foc de tabără. Vă oferim cea mai ușoară rețetă pentru acest fel de mâncare

Video: Ureche de sturioni. Rețetă pași supa de sturioni. Cum de a găti supă rapid și gustos

              Ingrediente cheie:

    sturion (Pound)

   Apa este curată (3 litri)

   morcovi (O piesă)

Video: Cum de a găti supă de sturioni în Astrahan!

   cepe (O piesă)

   cartofi (Patru dintre ele medii)

   frunze de dafin (Două bucăți)

    piper negru (Cinci mazăre)

   suc de lămâie

   sare

   verdeață (Mici ceapa verde, marar, patrunjel)

             preparare

Peștele este mai întâi curată, apoi se taie, se scot insides, îndepărtați ochii și branhii. Se spală minuțios cu apă curentă. Se taie în bucăți mari și se stropesc cu suc aveți nevoie de la o lamaie.

Potul toarnă pur (disponibil de la starea de bine), apă diluat și pus pe foc. morcovi și cartofi curate, se taie în cuburi și se încadrează adormit în apă clocotită. Acest lucru a pus, de asemenea, curățat, întreaga ceapa, și se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute.

Apoi, a pus bucățile preparate de pește, frunze de dafin, piper, sare. Pentru a încetini foc și se fierbe pana cand se inmoaie.

Apoi, scoate frunza de dafin, ceapa și se adaugă ierburi care tocate marunt, degustare, dacă se dorește, adăugarea de condimente, se fierbe timp de un minut, și să ia departe de foc. Un vas se acoperă cu un capac și se lasă apoi zece minute.

Video: urechi de sturioni cu cartofi în ghiveci

Toate ureche sturioni gata. Se toarnă într-o ceașcă largă și începe masa. Pentru mai corect să spunem că fără pre-aranjate băuturi interne urechea de sturioni nu va avea perfecțiunea lor deplină. Poftă si o vacanta mare!