Ureche de salau

Video: urechi de salau

Ureche de salau

Ureche de biban are încă nume ureche albă, așa cum se pare de prost gust și transparent.

Ureche biban obținut din același gustoase, Ureche stiuca, dar încă mai are gustul și aroma incomparabila.

Regula generală - dacă doriți orice ureche de succes, este necesar să se pregătească doar pe rug. Chiar procesul de gătire este destul de simplu. Și acest fel de mâncare gustos poate găti chiar și un novice.

                       Pentru a pregăti supa, avem nevoie de:

Video: Turul biban urechi

  Zander (Un kilogram)

  cartofi (800 grame)

Video: Faceti o supa de biban!

  morcovi (150 grame)

  cepe (150 grame)

  medie rădăcină de pătrunjel (O piesă)

  mazăre piper negru (6 bucăți)

  mazăre ienibahar (6 bucăți)

  sare

  mărar (Bundle)

Video: Supa de peste cu șalău

  pătrunjel (Bundle)

  Verde ceapa fin.

                                                preparare

pește Curățați pe cântar, scoateți maruntaiele. Se separă capul, coada, aripioarele. Scoateți din capul ochilor și branhii. Căldarea se toarnă apă și pune cap pregătit, aripioare, coada. Gatiti timp de o jumătate de oră. bulion gătită filtrat.

Apoi se taie în cuburi mici cartofi, morcovi și rădăcină de pătrunjel tăiat într-o cană sau freca pe o răzătoare medie, ceapa fin crumble. Toate acestea se toarnă în supa pregătit și incendiate. Acest lucru este Doda piper, sare, după gust.

Când supa ajunge la fierbere, se fierbe timp de 10 minute, a pus tăiat în bucăți de pește, și încă mai au nevoie pentru a găti, pur și simplu nu prea mult la fierbere timp de 10-15 minute. Apoi se taie în verdeață mici, Doda în ureche, și se fierbe timp de un minut. Apoi scoateți focul cazan, trebuie să acopere și se lasă să configurați timp de 10 minute.

Toate ureche biban gata. Acum puteți elimina băuturi interne și pentru a începe masa. Bucurați-vă de toată masa!