Formula alcool sau etanol produs astăzi

Video: Producerea alcoolului etilic

Astăzi, realitatea este că alcoolul este principala sinteza organică. Acesta este folosit in cosmetica si medicina.

In plus, alcoolul este utilizat în producția de băuturi alcoolice. De la școală, se știe că C₂H₅OH - această formulă este de alcool, dar nu toată lumea știe cum să-l producă efectiv.

Metodele de producție

Prima opțiune obținere de etanol - fermentarea alcoolică. Această metodă este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. Fără a intra în detalii, fermentarea are loc în detrimentul activității vitale a bacteriilor si drojdie de bere. Materia primă utilizată în mod normal struguri, deoarece structura sa conține carbohidrați și zahăr. Aceeași metodă este prelucrată de porumb, orez, cartofi.

După fermentare, concentrația soluției C₂H₅OH (formula chimică a alcoolului etilic) este de 15%. Un astfel de procent scăzut se explică prin faptul că, la concentrații mai mari de drojdie încep să moară în soluție alcoolică proprie. Apoi, etanolul se concentrează prin distilare și, de asemenea, purificat.

În producția de alcool din materii prime alimentare recuperate următoarele etape:

1. porumb, grâu, cartof, secară boabe era măcinat;
2. separarea amidonului în zaharuri (fermentare);
3. acumularea de alcool din cauza fermentare folosind drojdie, zahăr;
4. purificarea și filtrarea soluției rezultate (rectificare).

După finalizarea tuturor etapelor de concentrare etanol devine 95,6%.

Video: Ce face alcoolul?

producția industrială

Lemn, paie, care conține celuloză, sunt utilizate în industrie pentru producția de alcool etilic. Celuloza este hidrolizat, adică procesul de descompunere a componentelor soluției cu apă pentru a obține noi formațiuni. Formula alcool chimică obținută prin hidratarea este după cum urmează:

Video: Cum la alcool

CH₂= CH₂ + H₂O -> C₂H₅OH

Video: Acest spirt (spirit medical Real a)

În timpul prelucrării materiilor prime în etanol sunt produse diferite impurități. Pentru aplicații în industria industriale, farmaceutică și alimentară, necesită curățare.

alcool rectificaționale - așa numitul proces de purificare chimică a etanolului din contaminanți. După ce a pierdut un miros neplăcut caracteristic de uleiuri de fuzel. Formula sa rămâne aceeași, dar devine transparent, deoarece nu conține particule străine. Cetatea superior și alcool grad este purificată mai bine și mai bine (rectificare se efectuează de mai multe ori). consumul de alcool este rectificat, dincolo de cel mai înalt grad de purificare.