Urechea Țarului

conținut

• Video: urechea tarului
• Video: urechea țarului într-un cazan

urechea Țarului

urechea Țarului - este un fel de mâncare dieta mare, chiar și în glumă spun că este „urechea unui cocoș.“

Da, această supă un „păcat“ nu pentru a distra prietenii lui. Acesta poate fi numit un medicament, pentru a ridica vitalitatea, mai ales după o mulțime de stres, dupa o pierdere a apetitului.

Video: urechea Tarului

Pentru a începe pregătirea urechea regală, în primul rând aveți nevoie pentru a pune în frigider bine, cel puțin o sticlă lor samogonchika purificat. În caz contrar, nu este urechea!

Si astfel principalele produse:

  • Acasă pui, nu magazin „atlet macră“ (O piesă)

  • caras proaspete (Pound)

Video: urechea țarului într-un cazan

  •  Karp sau alți pești mari cu o greutate de aproximativ 2.5 kg (unul
buc.)

    • Ceapă (Un cap)

 • sare dupa gust

    • pătrunjel, mărar, conectat într-un coc

    • Trout sau somon (O bucată de file)

preparare

În primul rând, un pui clar găti o supă bună. pui gătită scoate plutitoare de grăsime este eliminat, atunci acesta va fi de ajuns. Din carne fierte preparate alte feluri de mâncare. Acum, sub tigaie aveți nevoie pentru a face un foc mic. Bulion nu ar trebui să se fierbe, doar se stinge.

In aceasta pune bulion eviscerat Karasik 20 de minute. Apoi scoate la crap. Yourself le poate mânca, dar vă pot da pisica ta. Acum, pus în creasta bulion și capul de pește mare - este necesar un câștig. Precum și morcovi întregi, ceapa si verde fascicul asociat cu un fir. Gatiti timp de o jumătate de oră, la sfârșit se adaugă sare după gust.

După aceea, scoate coloanei vertebrale și a capului. Puteți da fanii acestor delicioase „părți“. Acum, barul principal! Pune-o bucată de păstrăv sau somon. Această delicatesă este încă în oala până la sfârșitul anului. Rețineți că nu există condimente aici nu dau. urechea Țarului devine atât de parfumat încât piper poate ruina vasului.

Ia departe de căldură, elimina verde, morcovi și ceapă. Se toarnă într-un castron doar grăsime. Apoi se presara cu ierburi, și, desigur, a pus o bucată de pește delicatețe. Oh, am uitat, există în frigider ar trebui să sticle de vodcă internă. Fără ea, nimeni nu va mânca!

Această ureche, fierte pe rug, într-un fel mai gustoase. Dar, în natură nu există nici un frigider, deși acum nu este o problemă. Poftă bună!