Becherovka

Becherovka este originar din Carlsbad sau Karlovy Vary, una dintre cele mai renumite stațiuni din Europa. reteta ei a fost inventat la începutul secolului al XX-lea.
Inventat Becherovka doi excentric medic, engleză numit Frobrig și farmacist Josef Becher.

Ambele au fost pasionat de ierburi de amestec, uleiuri aromatice și alcool.
Lăsând Carlsbad, Frobrig a lăsat prietenul său de o băutură medicinală rețetă folosind plante locale și i-au cerut să se modifice. Becher nu a așteptat mult timp.

Tinctura rezultată a fost atât de plăcută la gust ca farmacist dat un nume - „sursa treisprezecea Carlsbad“. De la 1807, Josef Becher a început să vândă elixirul în propria sa farmacie, iar în 1841 a început să-l toarnă într-un verde plat sticle, cum ar fi sticle Becherovka vândute astăzi.

Video: Becherovka - cum este făcut?

De-a lungul istoriei sale de Becherovka neodnakratno a primit numeroase premii și medalii la expoziții internaționale din Paris, Viena și alte orașe.
Un amestec minunat de mai mult de 20 de plante este turnat în saci din panza naturala, care este imersată într-un rezervor umplut cu alcool și lăsat acolo timp de aproximativ o săptămână.

Apoi, extractul este turnat în butoaie de stejar și se agită cu apă și zahăr natural. Aromatic Elixir infuzate în butoaie de stejar ovale speciale, în termen de două până la trei luni.

Se crede că orașul în sine - Karlovy Vary - un efect minunat asupra gustului Becherovka. În urmă cu câțiva ani, un experiment a fost efectuat.

extracte din plante au fost produse pe Karlovy Vary din fabrică, dar apoi mutat într-o altă locație, unde a fost produs respectarea exactă a metodei tehnologice a băuturii. Care este rezultatul? Orice, dar nu Becherovka!

Video: Ciudat Rachiul week-end Ep 3-"Becherovka"

Evident, există multe lucruri care sunt necunoscute, nu numai pentru cei neinițiați, dar, de asemenea, custozi ai reteta. Poate este apa Carlsbad sau o temperatură specială pivniță sau lemn vechi de butoaie de stejar. Sau poate e doar ceva ce nu poate fi cântărit sau măsurat ...

Până de curând, Becherovka a fost cel mai bun suvenir, care ar putea fi aduse din Republica Cehă. Acum, așteptați pentru o ocazie nu este neapărat - Becherovka a aparut in magazinele noastre (o rețea de „Ramstore“, „Al șaptelea continent“, „Crossroads“).

Video: Becherovka de Vashek Kroutil

În Republica Cehă Becherovka bea ca aceasta: se toarnă în pahare de coniac și vin servite înainte de cină sau noaptea târziu. Este o băutură pentru a savura în timpul unei conversații. Bea-l și adăugați-te la ceai sau cafea.

Poate că puteți bea în fiecare zi, pentru că este o infuzie din plante naturale. În general, se pare, nimeni nu este balsam de astfel de sesiuni nu sunt deținute. Doar ia de la epuizare, la sfârșitul zilei de lucru, atunci când a înghețării, sau intr-o companie atunci când vin să vorbească unul cu celălalt.
gildia.virtualave.net