Decorare de feluri de mâncare. comestibile de creație

Video: Bucătărie. bucătărie arta creatoare. feluri de mâncare fotografie Ornament. feluri de mâncare de decorare masă festivă

Acum, pe desktop va fi doar „amuzant“ legume. Crearea de flori de la ridichi, castraveti, ceapa, ridichi, morcovi, varză, mere, și așa mai departe. Ei vor împodobi masa de sărbătoare.

Garnisită cu carne și pește obișnuite feluri de mâncare și salate legume decorative, vă va impresiona invitatii si amintiri placute vor rămâne mult timp în memorie.
Aranja o vacanță pentru copii, ei sunt fericiți să mănânce legume animale mici amuzant, chiar dacă au folosit bine, nu am dorit să aibă acest „fără gust“ morcov.

Arta de a da și de decorare feluri de mâncare trase în primul rând la imaginația omului, în scopul de a crea starea lui și să dea vasul o atracție specială. Capacitatea de a face vasul frumos - una dintre componentele de gătit.

Există reguli speciale care ajuta capodoperele pentru a face o impresie asupra oaspeților.
1. Produse utilizate
Pentru a face diverse ornamente utilizate atât proaspete, cât și gata să mănânce legume.

Unele legume nu sunt tratate special, deoarece, în acest caz, ei pierd necesare „pentru a face apel“ de calitate.
De exemplu, nap este ideal pentru crearea compozițiilor de sfeclă albă și - pentru flori roșii.

Salata verde, menta, patrunjel, praz, castraveți sau ardei servi cu succes ca „frunze și tulpini“ buchet culinar. Și lămâi, portocale, pepene verde, pepene galben, avocado, cum ar fi magie, transformate în coșuri în vrac, bărci și nave.
2. Combinația adecvată

Regula principală - un fel de mâncare și decorarea ei ar trebui să completeze și să fie combinate între ele. De exemplu, cartofii, ciuperci sau flori carne complement perfect.
O rozeta de lamaie pentru a completa preparate din fructe de mare.

Culoarea este principalul instrument pentru crearea și subliniază gustul alimentelor.
Când se utilizează coloranți, este necesar să se acorde preferință produse naturale: Pentru nuanțare pot fi aplicate șofran, boia, curry, suc de sfeclă roșie, maioneza, pasta de tomate.

Culoarea verde poate fi colorat, se adaugă verdeață tocat.
3. Simplu și de bun gust
o cantitate mare de bijuterii nu au nevoie pentru a obține cel mai mare efect.

Unele feluri de mâncare un aspect mai atractiv în forma sa naturală, așa că nu le supraîncărcați prea mult decor.
Pentru a decora privit spectaculos, trebuie să se recurgă la culorile contrastante.
4. Locul de amplasare

Este necesar să se ia în considerare cu atenție locația tuturor elementelor de decor în avans.
Ustensile nu ar trebui să distragă atenția de la produsele alimentare. Amintiți-vă că orice fel de mâncare decorat stârnească mai mult interes decât a lui „vecin modest.“

Video: Cum de a decora masa de Craciun sau decoratiuni comestibile și delicioase

Bijuterii ar trebui să fie îngrijite, tăieturi de linie - clare și concise.
Marginile plăcilor trebuie să fie curățat înainte de servire.
5. Sfaturi braț

Carne și pește, păsări de curte în mod direct înainte de servire, aveți posibilitatea să perie ușor se unge cu ulei vegetal - se va da o crustă delicioasă fript strălucire specială.
Pentru preparate calde preparate în avans decoratiuni, acestea sunt plasate pe un fel de mâncare cât mai repede posibil, astfel încât vasul nu este fierbinte.

Dacă doriți să reutilizați decoratiuni, acestea pot fi stocate pentru o perioadă scurtă de timp, în anumite condiții, să nu se deterioreze permițând produse naturale.
Cartofi sau napi ar trebui să fie depozitate în apă, în care sunt gătite, în frigider. Decorare de sfeclă mai bine plasat în oțet de vin.
Surse: russianfoods.ru, vkusnoeda.com