Spic de macrou

Trebuie să spun, este mai bine, desigur, pentru a găti supă de pește proaspăt, dar puteți utiliza macrou proaspăt congelat.

Ai nevoie pentru a dezgheța în frigider, astfel încât cât mai mult posibil, va salva toate proprietățile utile.

Și astfel focul arde, a pus un cazan cu apă. Cartofi trebuie să se spele, coaja si se taie in cuburi mici - va fi mai gustoase.

Morcovii, de asemenea, mea, curata si se taie într-o cană, dar puteți zaruri. Bec curat și se taie în cuburi. Toate acestea se toarnă în ceaunul.

Adăugați sare și piper după gust. Bucurându-se fierbe lasa. foc reglabil, apa nu se scurge. Cuțit încearcă în mod constant cartofi pe disponibilitatea. Aici nu trebuie să progavit timp, cartofii ar trebui să fie aproape gata.

La un moment în care cartofii fierți, curățați peștele pe cântar, scoateți măruntaiele, branhii și asigurați-vă că pentru a elimina ochi. Macrou tăiate în bucăți mici, cu capul și coada tăiat.

Atunci când cartofii sunt aproape gata pentru a pune în pește ceaun tocat, inclusiv cap și coadă. Gatiti timp de cinci minute. Pentru pești, care este de ajuns. Și cad imediat ierburi adormit fin tocate proaspete (patrunjel, marar, ceapa si verde), și frunze de dafin.

Păstrați focul care fierbe, pentru a verifica sare și piper, se adaugă, dacă este necesar. A se îndepărta imediat de căldură. În continuare, asigurați-vă că pentru a acoperi ceaunul cu un capac și apoi lăsați cel puțin zece minute.

Se pare că toate urechea macroului este gata, puteți începe masa. Și există încă, pentru a fi sigur napitochek acasă, în caz contrar nu ureche ureche. Bucurați-vă de vacanță și apetitul!