Anisette la domiciliu

Apropo, dacă aveți un copil nu poate sta anasonul, alcoolul nu vă va provoca sentimente calde. Dar cei mai mulți oameni iubesc încă acest condiment. Aceasta este pentru ei o băutură va fi un avantaj real. Gustul este cel mai similar cu Sambuca.

anisette de gătit - versiunea clasică

Vom avea nevoie de:

• 0, 5 litri de vodca (poate lua infuzare sau tărie alcoolică de 40-45%);
• chimion 1 linguriță;
• Pinionul 2 anason;
• 1 linguriță de zahăr.

Tehnologia de preparare:

1. Toate condimentele pus într-un recipient curat, și apoi se toarnă alcool. Se închide recipientul.
2. La 2-3 saptamani, pune-l într-un loc în care nimeni nu va penetra razele soarelui. Controlul temperaturii - 18-25 de grade. De două ori pe săptămână, vin la container și se agită bine.
3. După ce ia lâna de tifon și de bumbac, face un fel de filtru, și de a efectua filtrare.
4. Este timpul pentru a adăuga zahăr și se amestecă bine anisette nostru.
5. Pune pe 1-2 zile într-un loc întunecos. Acum tinctura este gata de utilizare.

Băutura se va transforma gălbui, cu un miros superb de condimente. Gustul acestei tinctura vă amintiți.

Anisette, gătită acasă-

Din acest alcool tinctura este diferit prin aceea că ea necesită distilare. Asta este ceea ce va face vodca procesul de lin. Multe națiuni au propria lor versiune a numelui acestei băuturi. Aceasta vodca uzo greacă și italiană Sambuca, Arak și Orientul Mijlociu, Cipru și căscat. În general, opțiunile sunt multe.

Avem nevoie de:

• 1 L de vodca sau alcool tăria băuturii 40-45%;
• 20 g anasonul;
• 5 g de anason;
• 10 grame de fenicul;
• 2 g de scorțișoară (se lipeste mai bine să ia o);
• 2 grame de rădăcină de ghimbir;
• 1 L de apă pură.

Tehnologia de preparare:

Rețetă pentru acasă-anisette este incredibil de simplu.

Ia toate condimentele, și le-a pus într-un borcan curat. După ce se toarnă alcool și închideți-l cu capacul. timpul de perfuzare - 10 zile. Alegeți un loc întunecat, temperatura ar trebui să fie la temperatura camerei.

Acum, se filtrează alcoolul și se diluează cu apă pentru a deveni o cetate de 15-20%. Asigurați-vă că pentru a utiliza numai apa imbuteliata pentru care contează.

Se toarnă lichidul în alambicul și începe distilarea. Împărțirea în facțiuni - este necesară. Dureri de cap - este de aproximativ 30 ml, noi le rezerve pentru nevoile tehnice. fracțiuni mediane au fost colectate până la castel în fluxul scade sub 40 de grade.

Deci, avem o casa mare 420-450 ml de alcool. Puterea lui va fi 54-58%. De obicei, aceasta are loc după diluare cu apă - până la 40-45 grade.

Amintiți-vă! Când adăugați apă la distilatul, se poate schimba culoarea pe un lapte de lumină. Acest lucru se întâmplă din cauza uleiurilor esențiale, care sunt în lichidul nu este prea puțin. Cu această ocazie, nu este necesar să vă faceți griji, deoarece gustul băuturii va rămâne aceeași. vodca ta va avea un gust ușor dulceag, aroma, deoarece este umplut cu un ușor gust de anason.