Whisky Glenmorangie

Originile Glenmorangie whisky distilerie ia Glenmorangie distilerie, construită în 1738. În 1811, distilerie a fost cumpărat de către agricultor David Ross (David Ross) și închiriate William Mathewson (William Matheson), în 1840. Cu toate că se datorează el fiind în echipamente de distilerie a fost pus în ordine de 1843 probleme în obținerea de licențe pentru producerea de whisky Metyusona forțat să aștepte până la 1849.

In ciuda tuturor speranțelor de expansiune distilerie William, planurile sale nu a devenit realitate: chiar și în anii 1880, producția sa este încă folosit toate aceleași vechi cuburi de feribot distileriile aceeași clădire a lăsat mult de dorit. Cu toate acestea, acest lucru nu a împiedicat distilerie de a produce anual aproximativ 20.000 de litri de whisky Glenmorangie de primă clasă.

Cu toate acestea, în 1887 din cauza lipsei de fonduri Metyuson William încă a fost forțat să formeze o fermă a Glenmorangie Distillery, în a cărui onoare și a fost numit vechiul distilerie. Din păcate, a murit, el nu a fost niciodată în stare să se bucure de succesul viitor al acestui an.

În 1960, distileria de pe dreapta a trecut la Duncan Cameron (Duncan Cameron), soțul ei și fiica Mathewson manager de bancă locală. Ca rezultat al eforturilor sale Glenmorangie tavernele whisky a aparut pe rafturile cele mai multe țări, iar distileria Glenmorangie distilerie a câștigat popularitate largă mult dincolo de granițele Scoției.

După ce a confiscat banii obținuți din vânzarea de whisky, noul proprietar Duncan Cameron angajat în reconstrucția și modernizarea întreprinderii. S-au făcut noi fotografii, de metri 15 și jumătate de mare, că, chiar și în prezent sunt, probabil, printre cele mai ridicate din Scoția. O noua tehnologie a permis să aplice metoda de cuburi de încălzire cu abur în loc de vechile metode - tehnici de foc deschis.

Pe parcursul acestor ani, controlul asupra societății de facto transferat partenerului de afaceri Duncan - Andrew Maitland (Andrew Maitland). Mâna lui dreaptă a fost James Stephen (James Stephen) - un fost asistent manager al companiei. În 1994, aici a fost construit chiar prima linie telefonică. Compania Highland aerată Water Company, face punerea în aplicare a fost descoperit apă minerală Tarlogie. Această apă este trecut printr-o filtrare naturală roci calcaroase și fiind frumos în sine, a dat malț note aromatice picante caracteristice. Se pare că nimic nu ar putea opri succesul comercial al companiei.

Cu toate acestea, războiul dovedit cu ușurință în alt mod. Cu toate că în timpul operațiilor militare Primul război mondial nu au afectat foarte distilerie, consecințele sale, ea încă mai adus. lipsa totală de materii prime a fost văzut, oamenii de orz nici măcar nu au suficient să mănânce, să nu mai vorbim despre whisky. Mulți muncitori au fost chemați în față. Distileria este pe punctul de închidere, care, în teorie, și s-ar fi întâmplat dacă o lege a fost adoptată pentru a interzice vânzarea de alcool, este destul de vizibile atunci când este împins de către autorități.

Video: revizuire Whisky Glenmorangie originalăEMPHASIS_END 10 ani

Dar este un pic de noroc nu a devenit un real ajutor de atunci proprietarii distilerie. Cu toate că în 1915 poziția companiei Glenmorangie Distillery a fost modificată în 1919, distilerie a început din nou. Personalul companiei a fost redus la doar trei oameni: Alex inteligent, George Ross și John Betta.

Înainte de război, compania în sine a fost achiziționată de corporația Leith, probabil, mai târziu, cu generozitate a dat cumpărării lor ... După război, a crescut foarte mult taxele de producție de primit aceeași Glenmorangie Distileria a atins proporții colosale. Noul șef al distilerie, fratele mai mic al unui partener de afaceri Duncan Cameron, din păcate, nu a avut talentele și abilitățile de cap ... Lucrurile afacerii sale erau extrem de proaste. Glenmorangie Distillery Company în vederea adoptării interdicției americane a pierdut unul dintre clienții săi regulate în fața Statelor Unite. Distileria a fost din nou în pragul falimentului.

Video: Party Time - Glenmorangie whisky degustare în Aristocrate

Cu toate acestea, odată cu eliminarea Interzicerea companiei, încă o dată a început să crească ratele. vânzătorii locali nu ar putea oferi calitatea necesară distilerie materiei prime. Acestea au fost produse loturi de testare de orz din alte tari - Australia, Noua Zeelandă și chiar Pakistan. In 1939, distileria se aștepta cu încredere spre viitor și să se gândească noua expansiune a producției.

Ca și în primele zile ale apariției sale, acest vis nu a devenit realitate - al doilea război mondial.

Este dificil de identificat exact cum distilerie a fost în măsură să supraviețuiască această perioadă dificilă. O mulțime de muncitori au fost chemați din nou la materia primă din nou, nu este suficient. Pierderile multiple și multiple taxe deja oprit dezvoltarea companiei până în 1948, o perioadă de gestionare Gordon inteligente, fiul proprietarului anterior al lui Alexander inteligent. Cu toate acestea, la momentul 1979 compania a recâștigat fostul său succes și domeniul de aplicare. Mulți concurenți Glenmorangie distilerie în timpul războiului a încetat aproape în întregime să existe, ceea ce nu ar putea merge în beneficiul de afaceri al companiei, pentru a zdrobi întreaga piață pentru ei înșiși. Aproximativ 13.000 de litri îmbuteliat săptămânal în diferite tipuri de butoaie, aducand mii Glenmorangie Distillery și mii de dolari. Și chiar dacă această companie a fost în imposibilitatea de a satisface nevoile pieței, cumpărătorul încă a cerut mai mult și mai mult. Ca urmare, în 1993, a decis să construiască o nouă cuburi suplimentare Ferry.

În timpul războiului sa schimbat mnogoe- pentru a înlocui butoaiele spaniole de sherry provin din bourbon american, a fost introdus mai multe soluții tehnice inovatoare. Experții Glenmorangie nu se tem de a experimenta - practicat în prezent diferite tehnici de îmbătrânire în butoaie de vin roșu, coniac, Porto, Madeira. În timp ce restul producătorilor de whisky utilizează aceleași butoaie de 7 sau, uneori, chiar și de 8 ori, producătorii de whisky Glenmorangie permit doar o re-inundații, în scopul de a menține cele mai înalte standarde de calitate sale. Și ei atinge acest rezultat mare.