Balvenie whisky 12 ani dablvud

Orzul, inclus în formularea acestui whisky, creste pe teren vast și fertil, care sunt situate pe un teren aparținând fermei și distilerie. Harvest este realizată la ultimul etaj al clădirii în care urechile de magazin de orz. Cea mai mare parte a culturii se duce la producerea de whisky, reziduuri de orz sunt hrană pentru animale.

La parter există o instalație pentru malțificarea. În 1920, noile sale incinte au fost adăugate, care a fost construit din blocuri de piatră ale casei.

Toate distilerie, precum și ruinele castelului (este un loc vizitat de turisti), amintește de tradiții străvechi care există în acest domeniu din Scoția. Această fabrică de vin niciodată deviat de la tradiție. Prin urmare, în starea lui sunt muncitori, cum ar fi un fierar (el are grijă de aparatele de distilare vechi), Coopers - pentru producția de butoaie, muncitori speciale care sapa turba in cuptoare uzinei.

Stills a rămas practic neschimbat în această perioadă, și numai cu numerele lor de schimbat în timp. Ei au un design unic, care permite să se obțină mai mult alcool pur. Tehnologia de bază reteta de producție și conservate așa cum a fost în timpul existenței distilerie, deoarece zilele în care fermierii făcut whisky-ul la domiciliu. Trebuie doar să adăugați un echipament de testare moderne pentru controlul calității și de intrare la prelucrarea materiilor prime.

Planta are un număr mare de tobe pentru expunerea continuă a băuturii. Unele dintre ele - stejar, utilizate anterior pentru fabricarea bourbon, vin de port sau rom. A doua jumătate de baril de nuc - era Sherry sau Madeira. Gata făcute, produse bine condimentată fabrică îmbuteliat - a fost realizat pentru prima dată în 1973. Proprietarii companiei în acest moment sunt urmașii lui William Grant.

Aceasta planta pare a fi o insulă a trecut pe fondul astăzi. Întregul ciclu de producție pe ea - de la cultivarea materiilor prime, prelucrarea și crearea unei băuturi alcoolice a rămas același ca la sfârșitul secolului al XIX-lea. Acesta poate fi considerat un monument special în trecut, în cazul în care stăpânii erau o comunitate mică, care deține cunoștințele strămoșilor care au acumulat multe generații. Un imn la abilitățile de afaceri și Thrift, care îi lipsesc mulți producători din lumea de azi.

3 Tipuri de produse

Pe baza whisky-ului produs de planta, sa stabilit linia de băuturi alcoolice sub numele Balvenie triplu butoiului 12. Acesta include produse alcoolice cu perioada de expunere diferite. Există produse care au o douăsprezece declanșare, cum ar fi eu însumi Balvenie triplu butoiaș 12, puteți comanda un whisky și șaisprezece, douăzeci și cinci și patruzeci de ani de expunere.

După cum sa menționat deja mai sus, este o colecție de compoziție mai complexă de malt whisky single produs în Scoția. Toate tipurile de whisky, mulți gurmanzi preferă să utilizeze în forma sa pură, deși unii dintre ei o beau cu băutura cafea, iluminat un trabuc Havana.

Acest tip de alcool un gust plăcut, picant, care a simțit dulceața, a trecut în butoaie de whisky din nucile la Madeira sau sherry.

Acest tip de whisky este recunoscut ca piața globală una dintre cele mai tipuri de înaltă calitate de băuturi alcoolice. El a câștigat numeroase premii diferite la concursuri internaționale. În 1964, la Festivalul Internațional al Vinului și alcool Balvenie Portwood 12 ani și distilerii au primit medalii de argint.

Apoi, în aceeași competiție, dar deja în 1997, distilerie de whisky de 12 ani Doublewood această medalie de aur a fost acordat. Și după 24 de luni de la concursul internațional de la Montreal, produsele companiei a câștigat medalia de argint.