Lichior de cireșe din Aronia și cenușă roșu la domiciliu

Astăzi vom face un lichior de cireșe de la Rowan. De cenușă de munte sunt lichior excelent, care are un gust picant si o aroma excelenta. Aceste băuturi sunt puțin probabil pentru a obține cumpăra în magazin, astfel încât cei care îndrăznesc să le pregătească acasă, va uimi absolut invitatii dumneavoastra. Rowan avantaj lichiorul față de toate celelalte este că acesta este imediat gata de utilizare. Nu este nevoie să apăsați timp de două luni. Dar există dezavantaje - cenușa de munte se dă foarte fără tragere de inimă sucul. Dacă nu doriți să sufere de separarea de suc, apoi se fierbe tinctura Rowan pe coniac. Este nevoie de doar 10 minute, dar în termen de o lună, trebuie încă o îndure.

Pentru a obține un lichior de cireșe din Aronia și roșu te Rowan acasă, să ia Rowan mare și suculent. Boabele sunt separate, sortate, aruncate sau stricate prea mici.

Lichior de aronia (chokeberry)

structură

• 2 kg boabe chernoplodki;
• 1 L de vodca;
• 800 g de zahăr granulat.

Pas cu pas reteta

1. Rowan opărită cu apă fierbinte, sau plasat într-o strecurătoare, muiată în apă clocotită timp de treizeci de secunde (acest lucru în mod eficient decât pur și simplu prefiert).
2. Boabe se macină într-o mașină de tocat carne, stoarce sucul și se filtrează folosind tifon segmentul.
3. In sucul rezultat este turnat zahăr și se amestecă totul.
4. Ash sirop diluat vodca (raport 1: 1), dar dacă se dorește această schimbare a raportului, producând băuturi diferite cetate.
5. Lichior se toarna in vasele preparate (bine dacă este din sticlă de culoare închisă) și astupate.

Un magazin de băuturi alcoolice în frigider sau pivniță.

Lichior de Rowan roșu

Igridienty

• ,5 kg de boabe Rowan roșii;
• la 1 L de apă și vodcă-1
• 1 kg de zahăr.

procedeu de preparare

1. Zahărul se adaugă în apă, sub agitare și adus la fierbere. Eliminarea definitivă o spumă albă, continuă să se fierbe timp de încă 10 minute. Siropul se răcește.
2. Boabe se toarnă peste apă clocotită, poftă de mâncare, folosind o mașină de tocat și apoi se separă sucul.
3. Sucul proaspăt este amestecat cu Rowan primit sirop de zahăr și vodca, se amestecă cu grijă.
4. Lichior se toarnă în sticle preparate. Plasat într-un subsol sau un frigider, și stocate timp de mai mulți ani.

Video: vin Ryabinovoye la domiciliu. Partea 1. BINE ATI VENIT!

Lichior de la chernoplodki adăugarea de frunze de cires

Care lasă cires adauga coaja de la băutură, îmbogăți aroma.

Video: vin facut din Aronia

Compoziția produselor

• 1 kg chernoplodki;
• 1,5 L de apă pură;
• 200 g frunze de cireșe;
• 1 kg de zahăr;
• o jumătate de litru de vodca de calitate bună.

Instrucțiuni de preparare

1. Rowan oparita cu apa, măcinate printr-o mașină de tocat carne de fierbere, sucul este extras.
2. Pune pe foc apa adusă la fierbere, se adauga frunze de cireș, fierte timp de 20 de minute. Răcit și filtrat.
3. Compoziția rezultată se toarnă zahăr, încă o dată pus pe foc, după ce compoziția ulcerelor, continuă să se fierbe timp de încă 20 de minute, fără a uita pentru a elimina spuma.
4. Rowan suc se toarnă sirop de zahăr, se adaugă vodca.
5. Cherry lichior din Aronia,-acasă fierte, se toarnă în sticle preparate.