Vișinată la domiciliu

cireș Cherry nu este numai util, ci, de asemenea, delicioase. timp de maturare a fructelor variază în funcție de regiune și de soi. Dar, în scopul de a prepara o tinctura poate fi folosit ca fructe de padure proaspete și congelate sau sacadat. De asemenea, se prepară o tinctură cu cireșe, puteți cu utilizarea de vodca, alcool diluat, apă de ploaie, dar încă cea mai bună opțiune este un - coniac. Dar, componenta majoră a băuturilor alcoolice sunt zaharuri pe cireșe trecut. După fructele acre, în cele mai multe cazuri, și cu siguranță nu de a face fără zahăr. Dar există soiuri de cireșe dulci, atunci puteți face fără îndulcitor. În acest caz, vă recomandăm să se pregătească mai întâi o tinctură cu coniac de cireșe, și apoi se adaugă siropul de zahăr, în porțiuni, cu deținerea degustari si aducerea bautura la ideal. De asemenea, este important să rămânem la următoarea regulă: zahăr trebuie să reprezinte 1 litru. bea nu mai mult de 30% de zahăr, deoarece acesta a primit deja un lichior sau coniac, mai degraba decat tinctura.

bystryj-Likér-iz-vishni A atras atenția asupra oaselor, deoarece, conform zvonurilor care conțin acid prusic. Totul are loc după cum urmează: amygdalin likozid (0,85%), care este conținut în gropi de cireșe formează o otravă puternică pentru acidul corpului nostru cianhidric prin descompunere în stomac. Deci, ce folos asa ca daca mananci cireșe cu gropi, puteți obține intoxicație severă. Dar, dacă luați cazul nostru pentru lichiorurile, substanțele nocive, care conțin, pe cireașa contrar cu un os va da băutura un plus și nobil în oase, du-te după cinci luni de insistând, astfel încât să nu-ți fie frică, în rețete pe care le-am pregătit pentru tine sunt o amenințare pentru sănătatea ta gust. Concomitent cu osul conferă băuturii un gust nobil suplimentar.

Dar, pentru a da infuzie de cireșe chiar și un gust mai nobil este mai bine să utilizați boabe ușor -vyalennye. Pentru a face acest lucru trebuie doar pentru a pune cireașa timp de trei zile la soare, sau să dețină boabe într-un cuptor preîncălzit la 60-80 C timp de 3-5 ore. Și astfel prima reteta pe care tu și mă uit la ea infuzie clasica de coniac de cireșe.

1,5 kg de cireșe
0,7 coniac
kg de zahăr

Pentru început, așa cum am spus deja, este fructe de padure podvyalit necesare, dacă utilizați în stare proaspătă sau congelată (uniform-le în soare, se lasă timp de câteva zile, pentru același loc în cuptorul preîncălzit la 60-80 C). Cu toate că acest pas nu este obligatorie, dar din cauza acestei uscare fructe de padure pe care elimina excesul de umiditate, care se poate face o tinctura de apos.

Se amestecă coniac cireșe și zahăr într-un borcan de trei litri, aproape ermetic și puneți-l timp de 30 de zile într-un loc întunecos, tinctura trebuie sa stea la temperatura camerei. Chiar și conținutul băncilor trebuie să fie agitat la fiecare 2-3 zile. Strecurati tinctura terminată prin mai multe straturi de lână sau de tifon. Tinctura finit este îmbuteliat și bine închideți capacul. Păstrați infuzie de coniac de cireșe poate într-un subsol sau un frigider. Dar perioada de valabilitate a unei băuturi alcoolice în termen de 3 ani.