Gătit bere miere de casă

• 1 Cea mai simplă rețetă de bere miere
• 1.1 Un vechi rus miere reteta de bere la domiciliu
• 1.2 Ce miere bere bună?

Cea mai simplă rețetă de bere miere

Gatiti la bere acasă de miere poate fi de următoarele ingrediente:

- 1 litru sau 1,4 kg de miere;

- 8 litri de apă;

- 10 grame de hamei cu 4,5% alfa acid;

- 5 g de drojdie.

Pregătirea bere miere de casă într-un recipient steril absolut. organismele străine pot infecta mustul de bere și au un impact negativ asupra produsului originar din procesul de fermentație.

Avertizare. Gustul băuturii reglementat ales pentru gradul său de preparare a mierii și numărul de hamei. Odată cu creșterea dozei mai recente homebrew devine un gust mai amar.

Oală de gătit pentru produsul este turnat 8 litri de apă, care este adus la fierbere. După cum se adaugă mierea lichidă. Totul este bine amestecat până la o masă omogenă, pe partea exterioară a vasului este plasat un nivel de lichid marcaj, după care procesul de preparare este continuată încă 60 de minute, cu un capac deschis. Periodic, soluția de la suprafața de fierbere este necesară pentru a îndepărta spuma formată pe acesta.

miere ingrosata poate fi dizolvat pe o baie de aburi, temperatura care nu trebuie să depășească 60⁰S.

Vykipevshuyu atunci când lichidul de gătit este necesar pentru a umple volumul inițial. În acest scop, se adaugă apă până la marcajul de nivel pan făcut anterior. Împreună cu ea hop produs este turnat, agitat și a pus totul preparată pentru a treia oară pentru încă 60 de minute. Spuma cu produs de fierbere poate fi îndepărtat numai în primele 30 de minute de gătit. După coacere, produsul în apă se adaugă din nou la nivelul cutiei exterioare.

Nu puteți adăuga la berea produsă de casă nu se fierbe apa.

Berea produsă din miere trebuie sa fie foarte rapid răcit la o temperatură de + 18-22⁰S. Cea mai simplă metodă de răcire - tigaie imersie cu o băutură într-o baie de apă rece ca gheața sau zăpada. După răcire, băutura este filtrată prin mai multe straturi de tifon și se toarnă într-un rezervor pentru preparate sale de fermentație astfel încât a fost de 20% plin. Produsul se adaugă la drojdie de bere, totul este amestecat și este trimis la fermentație. Wanders de preparare a cafelei acasă de miere într-o cameră întunecată, sub capacul închis, la 24-25⁰C timp de o săptămână.

Pentru a ieși din gazele rezultate din fermentarea în containerul capac poate fi setat de blocare hidraulic.

Înainte de a turna produsul finit în sticlă, care au nevoie pentru a adăuga o linguriță de miere pentru fiecare litru de bere. Păstrați berea fierte cu mâinile lor trebuie să fie la o temperatură mai mare de 24⁰C. După ce produsul de umplere trebuie să fie supus în continuare etapa de maturare, care se poate extinde de la 10 la 12 zile. La o temperatură de 3-16⁰Cu berea poate fi depozitat până la 6 luni.

Un vechi rus miere reteta de bere la domiciliu

Pentru a afla cum să fiarbă berea de casă din miere în Rusia, cunoscut cu mult înainte de invazia tătarilor. Apicultura a fost una dintre principalele activități ale strămoșilor noștri. bere Miere rețetă preparată este păstrată încă din cele mai vechi timpuri, 2 kg de produs dulce, 10 litri de apă și 25 grame de hamei primăvară. În loc de drojdie în timpul utilizării fermentul speciale. Cine este de a pregăti un astfel de produs nu este nevoie. Pe de vânzare puteți găsi întotdeauna drojdie de bere.

Miere, hamei amestecat în rezervor, împreună cu apă și se fierbe timp de o oră, după care a fost adăugat la drojdie (drojdie), în cantitate de 50 g și toate acestea Brew expediate de a călători și să stea într-un loc întunecat la rece timp de 6 zile. berea Otbrodivshee este filtrată printr-un pai, turnat în butoiașele mici și lăsate pentru maturarea timp de încă trei zile.

Ce miere bere bună?

băutură Îmbătător preparate pe miere, foarte bine calmeaza sistemul nervos, imbunatateste somnul si stimuleaza procesele metabolice in corpul uman. Băutura astfel de fani hop pentru băuturi rareori suferă de răceli.

Consumul moderat de bere are efecte benefice asupra inimii si reduce riscul de tumori. În medicina populară, puteți găsi rețete pentru utilizarea de băutură amețitoare pentru tratamentul multor boli. Am folosit nu numai în interiorul, cât și în exterior. bere fierbinte au fost tratati cu bronhii. Și l-am folosit pentru a consolida rădăcinile părului, ridurile, tratamentul bolii picior. Berea de baie turnat pietre calde. Perechea de bere expulzat din frig corp.

Un consum mare de bere poate duce la consecințe negative. In plus fata de obezitate, obiceiul de a bea bere poate duce la faptul că o persoană fără ea ar fi dificil să te să se relaxeze și calmeze.