Lichior de mandarine de casă

• tangerine - 5-7 buc.
• vodca - 0,5 l
• zahăr - 100 ml
• Apa - 200 ml
• 1 baton de scorțișoară

Cum de a găti

1. Scoaterea din coji de mandarine cu scorțișoară pus într-un borcan și se toarnă vodca. Infuza într-un loc cald timp de o săptămână.
2. De foarte mandarinelor stoarce sucul.
3. Se amestecă suc de mandarine, zahăr și apă. Gatiti-le sirop. A se păstra în frigider.
4. După 7 zile, perfuzia cu tulpina prin tifon, amestecat cu sirop și se amestecă bine.
5. Suferiți inca 2 saptamani in frigider. Lichior este gata! Dacă sedimentul este - filtrată prin vată de bumbac și se îndepărtează sedimentele prin sifonare.

reteta rapida (5 zile)

• 15 mandarinele
• 0,5 litri vodca
• 300 g de zahăr
• 0,5 l de apă

1. Tangerine se taie în felii cu coaja si se toarna vodca. Jar strâns și se pune într-un loc cald timp de 2 zile.
2. De apă și zahăr și se fierbe sirop.
3. Se strecoara infuzia printr-un tifon.
4. Se amestecă cu infuzie mandarină sirop de zahăr. Stand in frigider pentru mai multe de 3 zile.