Acasă lichior mure cu vodca

lichior de casă - este o băutură alcoolică comună, care a început să facă chiar și în cele mai vechi timpuri. Acestea sunt preparate folosind alcool sau vodca, dar puteți utiliza numai zahărul pentru fermentare. Ele sunt bine trec aroma de fructe si boabe de la care acestea sunt pregătite. În conformitate cu tehnologia de preparare au turnat trei tipuri:

• Maturarea - în cursul lunii;
• Mijlocul anilor - de la 1 până la 2,5 luni;
• Late-dura între 3 și 6 luni.

Pentru fiecare specie de fructe și boabe în timpul maturării individuale.

gătită brandy BlackBerry este o adevărată artă și de artă. Deoarece această băutură conține mai multe substanțe utile, de asemenea, este foarte util. Este demn de remarcat faptul că mai mult este depozitate, tastier devin.

lichior BlackBerry cu vodca

IMPORTANT: pentru prepararea lichiorurilor de mur folosite doar mure coapte. Dar, înainte de gătit ei trebuie să treacă prin, îndepărtați putred, răsfățată și mucegăit, apoi scoateți pedunculul, se spală și se usucă.

1. Bace și zahăr se toarnă într-un borcan straturi. strat Blackberry (1 kg.), Și apoi zahărul (300 g.). Toate se repetă de trei ori. container pregătit mai multe ori agitat bine.
2. Pentru a lega gâtul cu container tifon. Plecăm într-o cameră însorită pentru o săptămână. O dată pe zi trebuie să se agită.
3. La primele semne de fermentație, adică formarea de spumă la suprafață, prezența pulmonare șuieră și miros acru, cheesecloth curat și să stabilească o mănușă de cauciuc. Faceți o gaură mică în ea, sau a pus un sigiliu de apă.
4. brandy mur tolerată într-un loc întunecos, timp de 30 - 50 de zile până la sfârșitul procesului de fermentație. Se termină când apoi dezumfle mănușa sau încetează sigiliu de apă să aloce bule.
5. Rachiul finită este filtrată prin mai multe straturi de tifon.
6. Adăugați vodca pentru a crește cetatea.
7. Se toarnă mure coniac într-un container de depozitare, bine sigilate.
8. Se recomandă înainte de a utiliza standul de băutură 30 - 60 de zile într-un loc întunecos și rece pentru a îmbunătăți gustul.

Rezultatul este un lichior bogat de mure cu un gust extraordinar si aroma.

reteta №2

1. Blackberry - 3,5 kg.
2. Zahăr - 1,2 kg.

1. Înainte de a începe de gătit de fructe de padure sunt sortate, spălate și uscate bine. bacă Pure umplut in sticla, alternând fiecare strat cu zahăr.
2. Băutura este lăsat să fermenteze într-o însorită și caldă timp de aproximativ 7 zile. În acest caz, aproape de gât tifon pentru a împiedica pătrunderea insectelor și a diferitelor resturi. Din când în când aveți nevoie pentru a se agită conținutul.
3. La primele semne de fermentare a stabili un sigiliu de apă. Acum trimitem brandy-ul într-un loc răcoros să se maturizeze pentru aproximativ o lună sau până la sfârșitul fermentației.
4. Gata să bea este filtrat, îmbuteliat și sigilate. lichior nostru mure gata. Păstrați o băutură într-un loc răcoros.

boabe de mur contin benefice oligoelemente, minerale, vitamine. Ele au un efect benefic asupra sistemului nervos uman. Astăzi, prin urmare, este din ce în ce mai populare rețete pentru lichioruri de la BlackBerry la domiciliu. Această băutură aduce calitatea benefic pentru corpul uman, ajută să facă față cu boli de sezon, precum și cu diverse alte boli.