Cum să se pregătească și ce să bea lichior de ciocolată?

conținut

1 mai ales băutură de ciocolată
Vă recomandăm să vizitați
2 cum de a bea lichior
3 rețetă pentru lichior de ciocolată

Ciocolata lichior are un gust foarte delicat și rafinat. Acesta poate fi utilizat în formă pură sau cocktail-uri. Ce bea lichior de ciocolată în cocktail-uri? Acest lucru depinde în primul rând pe gustul individuale.

conținut

Mai ales băutură de ciocolată
Cum de a bea lichior
Rețetă pentru lichior de ciocolată

1 Mai ales băutură de ciocolată

Acest lichior de ciocolată diferă de alte băuturi alcoolice aromă plăcută, consistență vâscoasă și gust de neuitat. Toate aceste calitati fac băutura indispensabilă în prepararea de produse de patiserie, prăjituri și alte produse de cofetărie. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit, adăugând la feluri de mâncare de desert pe bază de smântână și înghețată, în spume și jeleuri diferite m. P. Datorită câteva picături de desert pentru băuturi nu numai uciderea dobândește un gust rafinat, dar, de asemenea, aspectul.

Acest lichior de ciocolată

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Astăzi, cunoscut mai multe tipuri de lichior de ciocolată. Astfel, băutura austriacă, produsă de celebrul Mozart, este diferită consistență groasă și un conținut ridicat de zahăr. Dar există un lichior produs din ciocolată albă. Este foarte ușor și băuturi răcoritoare, care poate servi ca trata perfect pentru gurmanzi.

În legătură cu oferta biscuiți neaderente sau prăjituri aerisită băutură de ciocolată poate fi un desert mare, care este servit după felul principal, adăugând o ceașcă de cafea aromată, puternic preparată. În plus, băutura va fi adecvată cu smântână, lapte sau inghetata. Fructe proaspete, în plus față de obiceiurile rafinate mai bune pentru a alege mere, struguri si portocale.

2 Cum de a bea lichior

Pentru lichior de ciocolată a dezvăluit complet gustul său inițial, este necesar să se bea în mod corespunzător. Astfel, băutura care urmează să fie furnizate într-o sticlă specială sau kremanki cu fund lat și un volum picior lung de la 25 la 60 ml. În această băutură temperatura nu trebuie să depășească 20 ° C. Ar trebui să fie rece, dar nu atât de rece ca vodca sau sampanie.

Atunci când bea băuturi alcoolice, nu fuma, deoarece mirosul de tutun este complet întrerupe aroma de băuturi fine și gust care rămâne din utilizarea lor. Pentru a simți gustul, băutura nu ar trebui să-l savurezi să bea într-o singură înghițitură.

De obicei, lichior de ciocolată consumată în formă pură, prin adăugarea de un pic de gheață comestibilă, dar la fel de bine și va fi combinat cu băuturile obișnuite. Dacă trebuie să se încălzească sau răsfățați-vă cu ceva gustos, se adaugă 1-2 ore. L. alcool într-o ceașcă de cafea sau ceai și bucurați-vă de mirosul de nedescris de ciocolată caldă.

La un pahar de ciocolata cu lichior de cafea

Cei care doresc să reducă cetate lichior și echilibrul de zahăr pe gustul dvs., poate dilua apa de băut, lapte, frișcă sau ciocolată fierbinte. Apa - un fluid universal adecvat pentru diluarea aproape toate băuturile alcoolice.

Pentru cei care doresc să crească tăria alcoolică și face mai tarta, folositi vodca, gin, coniac și alte băuturi spirtoase. Dulceața este pierdut, dar aroma de ciocolata rămâne neschimbat.

Regula de bază, care va permite lichior de ciocolată diluat, și nu strica gustul, este următoarea: trebuie să fie adăugate la băutură alcool, care se află în centrul său. În cazul în care lichidul se face cu vodca, ar trebui să fie vodca, dacă pe baza de whisky -. Templele, etc ..

Atunci când amestecarea lichior de ciocolată în cocktail-uri trebuie să fie atent selectate proporții. De exemplu, laptele se poate schimba în mod semnificativ gustul produsului original, așa că se adaugă într-un raport de 1 parte la 3 părți lichiorul de lapte.

3 Rețetă pentru lichior de ciocolată

În cazul în care o persoană a gustat vreodată lichior rafinat, reteta lui este informații foarte relevante. Toată lumea va dori să facă o băutură delicioasă la domiciliu. Astăzi, puteți găsi o varietate de rețete de la lichior de ciocolată, dar nu toate dintre ele sunt textura dorite diferite si aroma delicata. În multe privințe, acest lucru se datorează unei încălcări a tehnologiei de preparare. Ciocolata lichior nu poate fi utilizată imediat după preparare. Trebuie insistat asupra faptului că absorb aroma și gustul boabelor de cacao.

Pentru a pregăti băutura la domiciliu, va fi nevoie de:

200 g de ciocolata neagra, cu un conținut ridicat de unt de cacao;
vodca de calitate 1,5 L;
1 kg de zahăr;
2 cesti de lapte;
300 ml de apă;
un vârf de cuțit de vanilie.

Prepararea unei băuturi alcoolice cu ciocolată

Atunci când se prepară toate ingredientele, ar trebui să frece ciocolata pe o răzătoare fină sau cotlet într-un procesor de alimente și loc într-un vas emailat. Se adaugă apoi la vodca vasului și vanilină. Totul se agită, închis capac etanș și infuzate, la temperatura camerei, timp de 7 zile. În fiecare zi, tava trebuie să fie bine agitat.

După o săptămână în amestec trebuie să adăugați sirop de zahăr. Se prepară după cum urmează: apa se amestecă cu lapte și zahăr și se încălzește până la dizolvarea completă a zahărului. Siropul trebuie adus la fierbere, amestecând cu o lingură de lemn în mod activ la fiecare 30 de secunde. sirop gata este răcit la temperatura camerei și se amestecă cu tinctura de ciocolata si vodca.

Ciocolata lichior este aproape gata. Acum trebuie să fie intens amestecate, se acoperă și se ascunde infuzat într-un loc cald timp de 15-20 de zile. Deja amestec preparat se filtrează prin tifon sau o sită fină și păstrate în frigider timp de aproximativ 2 săptămâni. Apoi, băutura este îmbuteliată și corked bine. Puteți să-l bea ei înșiși și servi oaspeții.

Pentru a prepara lichidul de ciocolata la domiciliu, nu au nevoie de unelte speciale și ingrediente. Principalul lucru - pentru a alege o ciocolata de calitate si vodca. Doar un pic de efort - și dieta diversifică băutură cu adevărat regal - un lichior facut din ciocolata!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit