Cum sa alegi o bere?

Astăzi, pe vitrine aceasta a reprezentat o gamă incredibil de largă de aproape toate produsele alimentare. Desigur, berea nu este o excepție. Alegerea doar imens. Nefiind un expert pentru a înțelege toate soiurile, mărcile și arcele de bere existente, nu este ușor.

În astfel de circumstanțe, întrebarea: „Cum sa alegi o bere“ este în nici un caz inactiv. La urma urmei, nu aveți nevoie doar de a lua o sticlă de cele mai frumoase sau originale etichetă. Pentru banii mei vreau să ajung cu adevărat bun, bere gustoasă și de înaltă calitate.

Din fericire, există câteva criterii simple, cu accent pe faptul că, puteți rezolva această problemă cu ușurință. Să ne uităm la ce să caute atunci când aleg o bere.

companie pentru fabricarea berii și notorietatea brandului

Destul de firesc, primul rând persoana în selecția de bere este axat pe brand awareness. Din fericire, în acest moment, în orice magazin reprezentat de bine cele mai populare fabrici de bere din lume. Cu toate acestea, acest lucru nu este o astfel de abordare simplă cum pare la prima vedere.

Pe de o parte, o marcă internațională majoră este o garanție destul de gravă de calitate. Pe de altă parte, de foarte multe ori astfel de mărci de bere produsă în fabricile situate pe teritoriul țării noastre vaste. Și, după cum arată experiența, destul de o altă băutură amețitoare.

Dar cum să rezolve problema și să cumpere o bere cu adevărat bun? Există două moduri.

În primul rând, puteți cumpăra bere de import, care este produsă în patria lor în Republica Cehă, Germania, Marea Britanie, Belgia și alte țări. Înțelegerea locul de fabricare a berii este cel mai ușor de etichete cu coduri de bare cu. Nu este necesar să decodeze toate numerele. Doar uita-te la primele două. Ele indică țara de fabricație a produselor. În cazul Rusiei este 46. În Germania 40, Anglia 50, și așa mai departe.

În al doilea rând, nu poți urmări brandurile promovate și să acorde prioritate producătorilor interni verificate. Astfel de fabrici de bere din Rusia un pic, dar totuși ele sunt acolo.

bere compoziţie

Acesta este un criteriu important, care în mod necesar ar trebui să acorde o atenție. Pentru orice companie, scopul principal al existenței este de a extrage un câștig financiar. De aceea, ei încearcă toate căile posibile pentru a minimiza costurile de producție a propriilor produse.

Din păcate, multe fabrici de bere sunt oarecum dependent de acest proces. Pentru a face producția de bere sale mai ieftin, ei încep să folosească o varietate de aditivi care nu sunt plasați în băutură spumă de înaltă calitate, și în tabelul periodic DI Mendeleev.

compoziție clasică bună bere include: orz sau grâu malț, hamei, drojdie de bere și apă. Unii producători pentru a crea un gust original, se poate utiliza, de asemenea, de porumb sau orez.

Cu toate acestea, în cazul în care eticheta de bere, de asemenea, ortografiate potențatori de aromă, conservanți, maltoză și alți aditivi, cum alcoolul nu ar trebui să fie achiziționate. De asemenea, nu adăugați optimism cu privire la o varietate de substanțe identice cu naturale.

Această problemă este discutată în detaliu în articolul „Ce face o bere?“.

Perioada de valabilitate

În cazul în care fabrica de bere nu se adaugă conservanți în bere, termenul de valabilitate al produsului alimentar nu pot fi numărate în ani. Prin urmare, termenul de valabilitate mai mică, prevăzută pe eticheta berii, cu atât mai bine. Din fericire, producătorii au o tehnologie care permite dovedit a produce marca destul de durabil de bere. Eu vorbesc de pasteurizării.

În mod ideal, costul pentru a cumpăra și a făcut bere vii, în care perioada de depozitare se calculează pentru zile sau chiar mai multe ore. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să fiți încrezător în integritatea vânzătorului, și este mai bine să ceară să vadă documente în care a prescris exact producția de bere de timp.

ambalaje corespunzătoare

In prezent, berea se vinde în sticlă, metal sau recipient de plastic. Fiecare dintre aceste pachete au propriile avantaje și dezavantaje. Cu toate acestea, din punct de vedere al calității, gust și siguranța de bere toate destul de clar.

Cea mai bună opțiune este de a conserve de bere. băutură spumoasă, turnată în ambalaj metalic, bine protejate de expunerea la lumină. Mai mult decât atât, nu sunt deteriorate mecanic de bere poate garanta etanșeitatea absolută.

In urma este un flacon de sticlă. Cu etanșeității în ea bine. Dar, cu influența luminii, există anumite întrebări. Producătorii susțin că sticla maro sau verde, bine protejate de alcool. Dar dacă există o alternativă fiabilă la Jar, atunci de ce încă o dată pentru a verifica afară.

Nu recomand să cumpere bere în sticle de plastic. Faptul că producătorul poate turna băuturi spumoase în sticle de plastic ieftin, care atunci când este încălzit substanțe nocive presă. Suntem în nici un fel nu poate verifica calitatea de sticle de plastic și faptul dacă acestea sunt încălzite în timpul transportului sau depozitării.

Densitatea și alcoolul conținut

Nu toți fanii intoxica bea știu că aceste cifre sunt între ele direct proporțional. Cu cât este mai cetate de bere, cu atât mai mare ar trebui să fie densitatea. Din păcate, în practică, această regulă nu este menținută întotdeauna.

Raportul normal al 1 la 2,5. Cu alte cuvinte, dacă o forță băutură spumoasă este de 5 grade, atunci densitatea trebuie să fie aproximativ egală cu 12,5%. abateri minore, desigur, permise. Cu toate acestea, dacă ați văzut diferența anormală, nu este necesar să se cumpere alcool.

Calitatea proiectului de bere

Există un simplu Scor de bere de calitate, care este vândut de sticlă. Vorbesc despre spuma. Toți iubitorii de bere găsi cap spumoasa atribut indispensabil al o bună calitate a băuturii. Această poziție este pentru un motiv bun.

În calitate spumei de bere trebuie să fie abundente și persistente. Când turnarea dozatorului de băuturi într-un pahar, înălțimea spumei trebuie să fie de la 3,5 până la 5 cm. În plus, trebuie să rămână pe suprafață timp de 4-6 minute. Ca golirea de sticla, spuma nu ar trebui să curgă în jos ca apa. Ar trebui să se așeze pe pereții vasului.

Dupa ce a citit acest articol, veți ști exact cum să aleagă o bere.