Cum se toarnă bere dintr-o sticlă într-un pahar fără spumă

berea buna turnarea într-o tehnologie de sticlă nu există. Peste tot se face în diferite moduri, într-o țară în unele obiceiuri reciproc. Cu toate acestea, destul de des este necesar să se toarnă bere într-un pahar, astfel încât cantitatea de spumă pe suprafața la un nivel minim. În primul rând, o mulțime de probleme pentru a bea bere atunci când sticla este pe jumătate spumă, barmani al doilea, chelneri, și instituțiile de vizitatori necesare pentru a controla cantitatea de băutură comandate. Luați în considerare principalii parametri care influențează procesul de spumare. Cum ar trebui să se toarnă într-un pahar de bere la o spumă cât mai mic posibil.

temperatură

Un factor important în procesul este temperatura de spumare. Temperatura de bere variază în funcție de soi. Astfel Lager a servit în mod corect, la o temperatură de 6 grade, iar berea de grâu la 10. Dar, în general, berea este mai cald, cu atat mai multe produse atunci când turnarea zoaiele. S-ar părea că cea mai berea este cel mai bine servit rece, dar nu este. bere racim dezvăluie gustul rău. În general, producătorul specifică temperatura optimă a băuturii.

wineglass

Înainte de a turna bere, trebuie să se spele cu atenție sticla, atunci nu ștergându-l uscat. Apa netezește micro-rugozitate a sticlei, care promovează formarea spumei. Situația ideală ar aduce temperatura la temperatura de bere din sticlă.

echipament

Aici, totul este mai ușor decât ar putea părea. Dacă doriți să se toarnă bere într-un pahar cu o cantitate minimă de spumă, este necesar să dețină sticlă la un unghi de 45 de grade și o distanță minimă de sticla de sticla pentru a păstra. Se toarnă într-un pahar de bere ar trebui să fie ușor pentru a trickle bere curge la fundul paharului pe sticlă. Dacă vrei mai mult spuma, apoi capul spre centrul sticlei de sticlă și să păstreze un pahar de drept, formând un jet vertical. Prin combinarea acestor două metode se poate realiza optim pentru tine spumeze la suprafața băuturii.

instruire video

Videoclipul arată cum să se toarnă bere într-un pahar cu formarea minimă de spumă.