Prejudiciul cauzat whisky și cola?

Whisky - o băutură la modă. Toată lumea știe despre el și de a folosi ca, practic, totul. Dar aproape nimeni nu crede despre istoria sa. În cele mai vechi timpuri, această băutură a fost făcută în mănăstiri și a fost utilizat în scopuri medicale. Astăzi, pericolele și beneficiile sale sunt la cote.

compoziţia chimică

În fiecare țară, whisky-ul produs printr-o tehnologie specială, aduce astfel o singură formulă chimică este imposibilă. calitatea băuturii este complet depinde de materiile prime pentru producția sa. Cu toate acestea, același lucru se poate spune despre o astfel de băutură va beneficia sau daune. materii prime de calitate slabă poate distruge orice produs.

În principal pentru prepararea de whisky, folosind patru tipuri de baze: orz, secară, grâu sau porumb. Chiar dacă baza este selectată este aceeași ca metoda de germinare pentru eliberarea de enzime care sunt necesare pentru conversia amidonului în zahăr, nu este neapărat ceea ce obține aceeași concentrație de must și alcool. Zahărul rezultat este convertit în alcool. Cu cât sa dovedit a extrage din zahăr brut, cu atât mai mare conținutul de alcool. Pentru a accelera procesul trebuie să scadă, de obicei, drojdie de bere adormit.

Ele ajuta la conversia cantitatea maximă de materii prime de carbohidrați în alcool etilic. Apoi, această preforme trece de distilare. Aceasta se realizează în cuburi de cupru. In timpul distilării soluția a fost încălzită, și este împărțit în trei fracții:

• "Cap" - componentele volatile (atsetalgid și etitsilat);
• alcool - este utilizat pentru prepararea unei băuturi;
• „Coada“ - componente volatile scăzute (și fenoli care conțin azot).

„Coada“ si „cap“ este trimis la distilare suplimentară, care vă permite să extragă din ele alcoolul, iar fracția principală este trimis pentru a continua ciclul tehnic.

surse gust

Fiecare alcool are o diferente chimice, chiar înainte de a fi plasat într-un butoi pentru maturare. alcool soluție deja caracterizat prin faptul că conține un compus special care va forma gustul final și whisky - fenoli, lactone, esteri, aldehide, compuși conținând azot, o cantitate mică de sulf.

În timpul maturării în gustul baril și conversie chimică whisky continuă. Fiecare producător selectează în mod individual tehnologia de maturare pentru diferite tipuri de whisky. Pentru a atinge echilibrul ideal pentru viitorul băuturii permite doar dor lung. Beverage maturare ținându-l într-un butoi de 8-16 ani. reacție Datorită copac perene între un alcool și o formulă chimică de whisky și gustul sunt schimbate.

În butoiul există trei tipuri de reacții:

• reacționând - acidul și esterii formă standard;
• Scadere - compuși cu sulf sunt îndepărtate prin arbore;
• adăugări - formarea de noi, care formează aroma de whisky.

Unii producători de barili Sears din interior pentru a crește cantitatea de lactone în whisky. Acesta oferă băutura o aromă de fructe. Altele - utilizate pentru maturarea butoi de sherry, rom, whisky adăugat la caramel, care oferă diferite efecte de aromă.

Avantaje și prejudicii

Determinarea sau beneficiul efectelor nocive de whisky pentru corpul uman se poate baza pe compoziția chimică aproximativă a băuturii, și similitudinea tehnologiilor de fabricație. Să încercăm să o facă.

Pentru a începe cu vom înțelege beneficiul. La baza aspectului băuturii sunt călugări. Ei au folosit pentru a trata. Și acum, whisky-ul poate beneficia în anumite boli ale tractului gastro-intestinal. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un agent anti-inflamator. dozare whisky pentru tratament este minimă - până la 30 de grame pe zi. Acesta poate fi băutură pură sau adăugate la ceai.

Avantajul incontestabil al băuturii, datorită adăugării de infuzii sale constitutive de plante medicinale. Este un expectorant, invaluitoare și proprietăți anti-inflamatorii. Whisky în combinație cu diverse infuzii de plante capabile să amplifice efectul lor. În practica medicală, există date cu privire la utilizarea de whisky pentru încălzirea comprese și tincturi pe această băutură ajută la normalizarea tensiunii intracraniene și pentru a preveni arterioscleroza.

După cum puteți vedea, de la whisky-ul are beneficii. Dar este o băutură alcoolică tare, pe care o supradoză conduce la dificultăți cu sănătate. Acesta este compus din 32-60 de alcool la sută. pagube minime la abuzul - intoxicație. Maxim - dependența de alcool și probleme cu organele interne.

Whisky cu cola

Acest cocktail este foarte pasionat de sex feminin. Cu cola gust whisky poarta off, cetatea este aproape nu a simțit, și rău la un cocktail, la prima vedere, nu produce nici un. Într-adevăr, toți suntem familiarizați cu cola, bea-l pentru o lungă perioadă de timp, și nimeni nu se plânge de sănătate și whisky-ul și toate produsele naturale, care pot fi dăunătoare?

Coca-Cola ceainice curat. Ea are o aciditate ridicată, astfel încât erodează smalțul dinților.

whisky și cola, de asemenea, periculos de băut pentru cei care sunt înclinați să corpolență. Acest cocktail nu este suficient, ceea ce este foarte mare în calorii, astfel încât, de asemenea, alimentează apetitul. În plus, bea un whisky și Coca-Cola poate fi o mulțime, pentru că acest amestec dă senzația de sațietate. Prin urmare, o supradoză de alcool și supraalimentare. Ca să nu mai vorbim de faptul că cola ucide complet aroma rafinat de băutură în vârstă.