Bere castan

Foarte puțini oameni știu că tinctura de castane la alcool sau vodca au proprietăți de vindecare uimitoare. Dar foarte puțini știu că, în cele mai vechi timpuri fructele de castane folosite pentru a găti o bere delicioasă puternică.

Chestnut bere obține un vindecători foarte parfumat și gustoase, iar antica a crezut că poate vindeca aproape toate bolile. Având în vedere că băutura se dovedește puternică, dar de alcool în ea aproape nu se simte că este recomandat să bea bere este rece și boli ale organelor interne. Acum, berea este o raritate, și puteți încerca doar într-o fabrică de bere privată.

ingrediente:

Castane - 25-30 pc
Apa - 3 litri
Hamei - 1/2 cana

Bere din castane

castan de bere poate fi făcută cu ușurință la domiciliu - lipsa de ingrediente, nu va fi. Buckeye neutru trebuie colectate, uscător în cuptor și peria de o crustă groasă.

Colecta Buckeyes convenționale

Posushennoe nucleu măcinat utilizând o mașină de măcinat în făină și din nou se prăjește ușor în cuptor sau într-o tigaie.

castane coaja

Materia primă obținută se toarnă în oală butoi sau email, se adaugă apă fierbinte și se amestecă bine. Malt încălzit ușor - temperatura nu trebuie să depășească 75 de grade. În apă fierbinte amidonul este descompus în zaharuri pentru fermentare. Se fierbe amestecul timp de 10-15 minute, apoi se răcește la temperatura camerei.

Lichidul ar trebui să se scurgă, se toarnă într-o cratiță și se adaugă un pic de hamei. Se aduce amestecul la fierbere la foc înalt și se fierbe timp de 20 de minute pentru a clocotească conuri de hamei.

Mustul din nou de scurgere, se toarnă în cutii sau sticle și se răcește în frigider sau pivniță.

O necesitate pentru filtru de bere maro

Lăsați berea să fermenteze timp de câteva zile - spuma trebuie îndepărtate zilnic. Băutura din nou, se strecoara si se toarna in sticle. Se lasă timp de fermentare 4-5 săptămâni - în timpul perfuziei de bere care, va fi mai ușoare și va fi îmbogățit cu monoxid de carbon.

Înspumat băutură poate fi băută imediat, și se poate scurge din nou și a pus la rece timp de o săptămână. aromă de bere uimitoare și gustul său nu vă va lăsa indiferenți.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit