Cognac fast-food

Cognac - un fel de băutură alcoolică, care se face de către producător speciale conținute de tehnologie în strict secret. Este cunoscut faptul că coniac reală este produsă pe baza de alcool de struguri. Franța - locul de nastere al coniac. Produs numai în această băutură țară poate fi numit coniac.

Având în vedere că amatorii de coniac suficient, și dispus să încerce să le gătească această băutură minunată prea scurt, rețete au fost elaborate pe baza cărora este posibil pentru a obține o băutură, care amintește puternic de coniac în gust.

Reteta № 1

Utilizarea Express - metoda de preparare a cafelei pe baza de origine poate fi preparat coniac fast-food. Aceasta reteta este ideal ca un eveniment de vacanță pentru câteva zile rămase, și așa doresc să surprindă oaspeții cu o băutură magică.

componente:

• de preparare a cafelei (poate fi folosit si vodca) - 3 litri;
• zahar - 3 linguri;
• ceai negru (preferabil premium) - 1 lingura. lingură;
• menta - 1 lingura;
• piper dushistyy- 4 - 5 mazăre;
• piper amar - 1 buc;
• vanilie - pe vârful unui cuțit.

Pentru a prepara un coniac gătire rapidă, care va avea un gust minunat și aroma, este necesar să se efectueze o serie de pași simpli. Este important doar să nu se schimbe nimic, și strict urmați toate instrucțiunile precizate în rețetă.

Tehnologia de preparare:

Inițial ar trebui să pregătească un recipient de sticlă, un volum adecvat. Foarte bine, în cazul în care recipientul este confecționat din sticlă de culoare închisă.

În primul rând, toate componentele specificate în rețeta este plasată într-un recipient preparat, apoi se toarnă în continuare pentru prepararea cafelei sau vodca, complet agitată. Capacitatea este transferat într-un loc întunecat, și a plecat acolo timp de zece zile.

Video: Cum sa faci un coniac timp de 1 lună

La expirarea acestei perioade, compoziția este filtrată prin cheesecloth. Se servește coniac acasă să fie la temperatura camerei. Oaspeții vor aprecia o casă demnă de coniac o capodoperă.

Reteta № 2

Există încă a doua reteta, permite coniac gătire rapidă. Acesta diferă de primele ingrediente de compoziție și prin aceea că timpul de preparare a acestuia necesită mult mai puțin.

componente:

• de preparare a cafelei (vodca) - 1 litru;
• foaie lavrovyy- 1 unitate;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• frunze de ceai negru - 1/2 linguriță ;.
• negru ienibahar - 1 mazăre;
• soda pischevaya- 1/3 linguriță .;
• vanilie - 1 baton.

Mod de preparare:

1. 1 litru de 50 de grade cetate Brew turnat într-un vas emailat.
2. Pan este plasat pe un foc lent, care ar trebui să permită conținutului să se încălzească încet, dar nu pentru a provoca o fierbere rapidă.
3. Brew ușor încălzit aruncă ceai, piper negru, zahăr, frunze de dafin, bicarbonat de sodiu și batonul de vanilie.
4. O tigaie acoperit cu un capac și se lasă conținutul să se încălzească la o temperatură de 75 - 77 de grade. Intervalul de temperatură trebuie să fie strict susținută.
5. Panoramarea de pe foc, se lasă să se răcească ușor timp de cinci mina cu capacul închis.
6. Apoi, se toarnă conținutul într-un recipient de sticlă și se lasă să se răcească complet.
7. Compoziția răcită a fost filtrată, diluată pentru a obține o băutură de 40 de grade. După aceea, lichidul se toarnă în borcane curate pregătite și ținute timp de cinci zile.

Rețetă № 3

O altă rețetă vă permite să pregătească un coniac pentru gătire rapidă, timpul se reduce la trei zile.

Video: HOME BRANDY

Pentru acest coniac este necesar:

• Brew - 3 l;
• acid citric - pinch;
• compartimentări interne de nuc - 1 lingura;
• permanganat de potasiu - pe vârful unui cuțit;
• ceai negru - 1 lingura;
• Carnation - 7 muguri;
• zahar vanilat, chimen - un vârf de cuțit.

pași de gătit:

1. Într-un recipient din sticlă se toarnă apă de ploaie permanganat de potasiu, se adaugă și se lasă timp de noapte. Această procedură vă permite să scapi de uleiuri de fuzel.
2. A doua zi, filtru de preparare a cafelei, toate ingredientele sunt adăugate la acesta. Este important ca sa adăugat acidul citric la ultimul viraj.
3. Conținut eliminat într-un loc întunecat, în care temperatura trebuie sa fie la temperatura camerei.
4. După trei zile, puteți gusta coniac de casă. Pentru a gusta acest Cognac este mare, dar să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandată, cel mai bine este să-l folosească în termen de câteva zile.

coniac de casă preparate destul de simplu, dacă doriți, puteți face propriile ajustări, pentru a adăuga o nouă componentă a dreptului de a ajunge la o băutură nouă și unică, un analog reală de coniac franțuzesc.