Cognac Casa "Hennesy"

Video: Șeful casei coniac "Hennessy" Meris Richard Hennessy

Compania «Hennesy» (Ennesi) a fost fondata in 1765 de Richard Ennesi tânăr imigrant irlandez, și un ofițer al armatei franceze. El a părăsit armata lui Ludovic al XV-lea și sa stabilit în Charente-a face cu coniac.

Compania „Hennesy“ pentru ultimele șapte generații, și este gestionat de către descendenții fondatorului de mai mulți ani colaborează cu alte firme proeminent „Martel.“ îmbunătățirea Împreună tehnologia de producție coniac și în curs de dezvoltare a noului brand, cele două firme nu au atins doar financiar bunăstarea, dar, de asemenea, au o calitate de primă clasă a produselor sale.

Cognac „Ennesi“ cucerit repede intreaga lume. În 1784 dintre ei a fost încântat curtea lui Ludovic al XVI-lea, în 1818 - țarul rus. Prin 1859, acest coniac „a câștigat“ China și India. El se bucura de dragostea și Regina Victoria britanic, celebru morala stricte.

În 1860, Maurice Ennesi idee a venit pentru a indica gradul de expunere de coniac pe numărul de stele de pe etichetă. După cinci ani, această idee a fost deja utilizat pe scară largă în producția de coniac. În 1870, Maurice Ennesi a dezvoltat o tehnologie pentru producerea de coniac XO brand pe care acestea sunt fabricate în ziua de azi. Un alt Maurice Ennesi în 1944 a fost creatorul National Bureau Cognac Interprofessionnel.

În 1971, "Ennesi", a facut echipa cu compania, "My End Shendon" (Moet & Chandon), producerea de șampanie, și a format, astfel încât o nouă companie "My-Ennesi", la care a aderat în curând firmei ca „Louis Vyuiton» (Louis Vuitton).

Astăzi grupul LVMH ( „Louis Vyuiton-My-Ennesi“) este proprietarul numeroase vin, șampanie și coniac branduri, cu „Ennesi“ are independență deplină. Acesta deține 620 de hectare de teren ocupate de podgorii. La conducerea companiei se află Gilles Ennesi descendent de familie în a opta generație.

alcool Brandy folosit «Hennesy», provine din podgorii patru zone: Gran Champagne, Petit Champagne, Borderies și Fin Bois. Pentru brandy "Ennesi" folosesc doar un singur tip de struguri - Uniunea Blanc (Ugni Blanc). Creați mare coniac este imposibilă fără coniac extensivă de inventar. Aceasta este baza utilizată de către producătorul de vin pentru a crea operele lor de artă.

În anul de cele mai bune recolte degustător a unora dintre cele mai bune noi butoaie de coniac este pus deoparte. tatăl și bunicul său au fost de asemenea raportate. Astăzi, familia deține un depozit unic de coniac. Vârsta unora dintre ei până la 200 de ani. „Ennesi“ a acumulat cele mai mari rezerve de băuturi spirtoase de struguri in varsta din lume. Anual circa trei la suta din aceste rezerve, așa-numitele „cadou îngeri» (la partea des Anges), se pierde prin evaporare.

Video: 7 iunie. Nate James Villa ZimaLeto (cu sprijinul casei coniac Hennessy)

Compania furnizeaza produsele sale de la 2.600 viticultorii. Vinul este distilat în 28 distillyariyah. Coniacul rezultat stocat în depozite de 35 aranjate în jurul regiunii coniac.

Arta de amestecare companie coniac transmisă din generație în generație în cadrul aceleiași familii pentru mai mult de două secole. Stema este o imagine Tomahawk, care este un simbol al curajului.

Video: Rularea Hennessy Limited Edition de Os Gemeos

Compania produce următoarele băuturi:

Cognac V.S. stabilit în 1860, înainte de a avea denumirea „trei stele“. Acesta este cel mai popular și pe scară largă în lumea de coniac. Este inerent într-un gust bogat, dulce și puternic. Ea se bazează pe un amestec de 40 de eau diferite. Pentru a crea V.S. coniac folosiți alcool coniac, cu vârste cuprinse între doi ani și jumătate până la zece ani. Este culoarea mierii de aur, buchet parfumat (nuci, ananas, pere, caramel).

Video: Hennessy X.O de la directorul 'unitate' Nicolas Refn

Produse de la 1817. Maturat în butoaie de stejar vechi, sacrificat anterior o parte din tanin. Acesta este motivul pentru care această marcă se caracterizează prin ușurința de gust coniac. Pentru producerea sa, folosind alcooli cognac cu vârste cuprinse între patru și jumătate până la douăzeci și cinci years.It este rafinat și moale, aroma de coniac cu culori saturate (crin) și fructe (caise, piersici). Beverage gust și expresiv bogat.

Produs din 1870. Pentru a crea acest coniac folosit băuturi spirtoase coniac, cu vârste cuprinse între zece și șaptesprezece ani. Este bine să armonizeze coniac cu o aroma bogata si robusta, aroma de fructe coapte (pere, piersici, prune), precum și condimente aromate (vanilie, scortisoara), care conferă băuturii un gust distinctiv. Caracteristic acestui brand de sticlă coniac într-un decantor, decorat cu frunze de viță de vie, băutură a primit în 1947.

Produs din 1979, când sa decis să utilizeze numai rezervele bogate de divinuri vechi pentru a crea o bautura care nu a fost încă egal. Paradis creat de băuturi spirtoase de coniac varsta intre 15 si 100 de ani. Are un parfum remarcabil stabil și sofisticare de fructe, nuci, ciuperci și note ușoare de marțipan.