Cointreau la domiciliu

Prepararea Cointreau in casa, sub forța unui gurmand adevărat. Franceză grad patruzeci lichior produs din portocale, amestec de sfeclă și alcool de porumb tinctură de coajă de portocală amară și condimente. Este dubla distilare după procesul de perfuzie. Acest lucru oferă un grad ridicat de purificare, ceea ce face lichior transparent.

Cointreau la domiciliu

usloviyahgotovitsya aromatice și delicioase acasă lichior Cointreau folosind mai multe tehnologii, tradițională și simplificată. Desigur, rezultatul va fi cât mai aproape de original, precum și utilizarea tuturor ingredientelor băuturii originale - secretul din spatele șapte încuietori, care protejează piosenie producători.

Rețeta conține următoarele ingrediente:

• 1 litru de 40% alcool sau vodca;
• mediu orange W;
• 1 grapefruit sau lamaie;
• zahăr 200g;
• 5 mazăre de piper negru;
• 1 g de piper roșu;
• frunze de dafin 1

Lamaie sau coaja de grapefruit va da amărăciune, care poate fi văzut în original. Condimente se va adăuga aroma lipsă. Potrivit pentru infuzie de alcool etilic 40-45% sau vodca din magazin. Va insista pe vorbe de clacă finite au nevoie de distilare dublă tradițională.

Cointreau gătit la domiciliu:
· Grijă de citrice opărite cu apă clocotită pentru a îndepărta stratul de ceară și produsul chimic prin care să crească duratei lor de conservare.
· Îndepărtați ușor cu ajutorul unui flotor sau un cuțit de bucătărie de coaja fructului. Această băutură nu este foarte amar, încercați să carnea albă nu se scurge.

· Recipientul din sticlă de culoare închisă pune coaja, se adauga zaharul, toate condimentele. Vărsarea de alcool, se amestecă, se acoperă cu un capac etanș. După 5 ore scoate foaia de dafin.
· Dă, viitoare infuzii de băuturi alcoolice în întuneric timp de cinci până la șapte zile.
· Se filtrează și deversare într-un container pentru depozitare.

Pentru cei care preferă să facă rețeta mai aproape de original, insista vodca cu toate ingredientele necesare, iar apoi dublu distilată folosind apă de ploaie. Prima fracțiune a fost de aproximativ 20 ml, trebuie aruncată, deoarece are loc în prezența apei reacția, iar lichidul devine tulbure lăptoasă. Distilat diluat sirop de zahăr până la 40%, și insista.

Deschide sticla și savura introducerea de noi înșine îndepărtata Franța.