Infuzia de spini, cu și fără vodcă

țuică numit Slivovica, tuica de prune, reteta de origine: Video

• Beneficiile de spini
• Caracteristici de colectare spini
• Rețete ghimpe lichioruri și vodcă fără

Teren (porumbar) - arbust sălbatic cu boabe comestibile. fructe de porumbar arata similar cu albastru, cu un alt gust dulce și acru albicios floare prune tarta, o aromă pronunțată. Cea mai mare valoare nutritivă au struguri bine copți. În gătit, fructul prunului sălbatic este utilizat pentru prepararea de compoturi, gemuri, jeleuri, gemuri. Într-o casă de la fabricarea vinului spini face fără lichior vodca sau pe bază de alcool, se prepară o lichioruri dulci și amare, vin.

Datorită proprietăților curative ale fructelor, flori, muguri, rădăcini, ghimpe a fost utilizat pe scară largă în medicina populară. Pe baza diferitelor părți ale rândul său, anumite rețete prepara ceaiuri medicinale, ceaiuri, ceaiuri.

Beneficiile de spini

Utile și valoroase pentru organismul uman de substante din fructul spinului la fel de mult ca în orice fructe de pădure. Compoziția chimică a produsului include:

• Vitaminele A, E, C, P, grupa B
• Acizi organici (phenolcarbonic, malic și colab.).
• substanțe azotate.
• Triterpenoidelor.
• Flavonoizii.
• Catechine.
• Pectine.
• fibre vegetale.
• Hidrati de carbon.
• Acid gras nesaturat (oleic, stearic, linoleic, palmitic, și altele.).
• Macro- și microelemente.
• Minerale.
• Tanin.
• Steroizi.
• Glucoză și fructoză.
• Cumarină.
• Sărurile minerale și altele.

Datorită compoziției unice de elemente minerale păducel au asupra corpului uman următoarele acțiuni:

• Antiseptic.
• Diuretic.
• Diuretic.
• Astringent.
• Diaforetic.
• Antimicrobiana.
• Imunomodulatoare.

rețete speciale de alcool și apă infuzii și lichioruri cu spini preparate sunt recomandate pentru a combate deficitul de vitamina, sunt utilizate în tratamentul răcelilor, ajută cu febră, greață, vărsături. Medicamentele de fructe utilizate pentru tratarea bolilor gastrointestinale, tulburări intestinale, diaree, diaree.

În doze moderate de spini nalivka sfătuiți să bea pentru a ameliora edemul, pentru a îmbunătăți circulația, normalizarea presiunii. Am găsit lichioruri de aplicare și lichiorul cu spini în combaterea infecțiilor ginecologice, fungice (vaginită, candidoză și t. D.). In plus, droguri terapeutice de spini, muguri, flori, rădăcini de plante utilizate pentru intoxicație alimentară, dizenterie, intoxicație de excreție rapidă a substanțelor toxice, toxine.

Caracteristici de colectare spini

Teren ripens la începutul toamnei. Crop pot fi recoltate în septembrie și octombrie, cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de taninuri, care dau fructele tartness vâscoase, le-au în stare proaspătă nu este foarte frumos. Efectuarea de lichioruri de casă și întăritoare din spini, cum ar fi posibil, dar este mai bine să aștepte până la primul inghet.

Anchilozat de îngheț, devine mult mai dulce și mai aromat. Pe lângă taninuri în condiții de temperatură scăzută sunt distruse, asa boabe de frunze astringență aparte. Colecta rândul său, pot fi înghețate pe tot parcursul iernii, deoarece proprietățile nutriționale și de vindecare sunt păstrate până când boabele de primăvară. Puteți face un lichior din spini copți în exces. Potrivit experților, această băutură va fi mai dulce, cu o aromă puternică fructe de pădure.

Rețete ghimpe lichioruri și vodcă fără

Gatiti la infuzii de acasă și lichioruri cu spini nu este mai dificilă decât orice alt boabe este. Există diferite rețete ca cu vodca sau alt alcool sau fără bază de alcool. Dar, în toate rețetele stagiu de pregătire a materiilor prime este identic: fructele sunt sortate, curățate de moloz, spălate și obsushivayut. Bone este mai bine pentru a elimina, deoarece acestea conțin substanțe toxice.

Dacă trebuie să facă coniac din spini înghețate, sa pre-decongelat și uscat. Când rețeta specificată proporția de fructe proaspete, dar există numai uscate la soare sau uscate boabe, numărul acestora sa redus la jumătate. Rețete cordials cu spini fără vodcă implică etapa de fermentare. Deci, boabele sunt curate și luate înainte de încărcare în recipientul de fermentare nu le spală.

Porumbar brandy pentru a găti vodca clasic, trebuie să luați:

• boabe Coapte - 1 kg.
• Vodka - 1 litru.
• Zahăr - 100-300, The

In loc de vodca poate fi folosit pentru a sorta, coniac rectificat diluat. Boabele fără sâmburi răspândit într-un borcan de sticlă, se toarnă zahăr, se agită. Container gât legat într-un singur strat de tifon și a pus la soare pentru o perioadă de 2-3 zile.

Video: Plum lichior

masa Berry este turnat vodca, agitată și hexanoic închis capacul recipientului. Ca atare, tinctura este trimis într-un loc cald întuneric timp de 14 zile. În prima săptămână a conținutului băncilor pe o bază de zi cu zi este agitat. Porumbe terminat brandy filtrat, filtrată și îmbuteliată. închide ermetic dopuri. Stocate timp de 5 ani. Forța acestei băuturi este în medie de 28-30 de grade.

Reteta cordials ghimpe fără vodca component băutură alcoolică este produsă prin fermentare. că pregătească o bază de băutură, luați:

• Sloe - 8 kg.
• Zahăr - 3 kg.
• Apa - 400 ml.

fructe nespalate turnat în rezervorul de fermentare, după scoaterea lor din os. Turnat zahar, apa a fost turnat și agitat. Jar acoperite cu tifon și a pus în lumina directă a soarelui. In fiecare 10-12 ore borcan agitat cu o lingura de lemn.

După 2-3 zile de semne de fermentare apar în soluție - șuieratul spumă, miros acru. În acest moment, un borcan de viitor coniac nevoie pentru a instala o capcană de apă și să-i într-un loc cald întuneric pentru fermentare. 30-50 zile otbrodit băutură. Sa topit pentru a precipita, se filtrează și se filtrează prin tifon. Îmbuteliat și închide ermetic.

Cetatea a primit lichioruri de spini, fără vodcă - 8-14%. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul minunat și aroma băuturii, este necesar să stea într-un loc răcoros și întunecat 1,5-3 luni. Ternovca stocate într-un container sigilat, poate fi de până la 3 ani.

Video: Reteta unei prune rachiu de cireșe de samosbrazhivaniya