Spini lichior de casă

Video: mied de spini și măceșe

conținut

Video: mied de spini și măceșe
Lichior rețetă de spini
Video: infuzia de spini rețetă

Lichior de spini (prune spinosa) - ușor tarta bea desert cu o aroma de prune lumina. Perfect pentru ceai, cafea, fructe și mâncăruri dulci. Compoziția numai ingrediente naturale disponibile. Tehnologia de preparare este relativ simplu.

Pentru licoare nevoie de porumbar coapte fără semne de putregai și mucegai. Este posibil să se utilizeze congelat (pre-dezghețare și de scurgere a apei) sau uscată (de două ori mai mică decât cea specificată în rețetă) boabelor.

Preferat pe bază de alcool - vodca diluată la alcool 40-45 grade etil sau de preparare a cafelei purificat bine, distilare, de preferință, dublu. Mai mult se poate face pe licoarea ghimpe ieftine sau brandy ca britanicii - în gin, apoi în băutura finită va ienupăr note.

ingrediente:

păducel - 600 grame;
vodca (alcool infuzare 40-45%) - 1 litru;
zahăr - 300 grame;
apă - 300 ml;
Fresh Mint - 70 grame (opțional).

Menta răcoritoare ușor gust, frunze uscate nu sunt la fel de eficiente. Puteți schimba cantitatea de zahăr în propria sa discreție, în funcție de modul în care doriți lichioruri dulci.

lichior Rețetă de spini

1. Boabe se spală, se îndepărtează pietrele. Atunci când insistând pe oase puternice de alcool emit substanțe nocive, asa ca va sfatuiesc sa scapi de ele.

2. Pulpa si coaja de a pune în bancă pentru perfuzie, se adaugă 100 de grame de zahăr și frunze de mentă.

3. Se toarnă rândul său, de bază alcoolică. Strâns închideți capacul, se agită de mai multe ori.

Video: Infuzia de spini Rețetă

4. Se pune vasul timp de 10-12 zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Ori pe zi să se agită.

5. Se strecoara perfuzia prin 3-4 straturi de tifon. Carnea este bun stoarce, cu atât mai mult nu este necesar.

6. Se amestecă apa în tigaie și restul de zahăr (200 grame). Se aduce la fierbere, se fierbe timp de 3-4 minute, eliminarea spumă albă. Apoi se răcește la temperatura camerei.

7. Se toarnă siropul de zahăr într-un borcan cu extract de ghimpe, se amestecă.

8. Înainte de utilizare, este de dorit să stea spini gata lichior de cel puțin 2-3 zile într-un loc răcoros întuneric. Când nămolul se toarnă ușor băutura printr-un tub într-un alt recipient pentru a precipitat a rămas la fund. În plus, puteți filtra prin vată. Procesul durează o perioadă lungă de timp, dar lichidul devine limpede precum cristalul.

lichior de casă fotografie de la vodca porumbe — După filtrare prin vată

Perioada de valabilitate și protejat de lumina directă a soarelui până la 3 ani. Cetatea - 26-28%.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit